Goulash, vegetarisch

Dit gerecht is gebaseerd op de uitgangspunten van het Houtsmullerdieet. Zie beschrijving daarvan bij Uitgangspunten Houtsmullerdieet en/of pagina Houtsmullerdieet
In principe zijn de gerechten voor 4 personen tenzij anders vermeld
 

Ingrediënten vegetarische goulash: Van www.vegatopia.com en aangepast.

 

  • 300 gram tahoe
  • 1 courgette in plakjes gesneden
  • olijfolie
  • 25 gram roomboter (zonder zout)
  • 50 gram tarwebloem
  • 4 dl. groentenbouillon
  • 1 eetlepel...




Lees verder ...

Gele rijst met cashewnoten

Dit gerecht is gebaseerd op de uitgangspunten van het Houtsmullerdieet. Zie beschrijving daarvan bij Uitgangspunten Houtsmullerdieet en/of pagina Houtsmullerdieet
In principe zijn de gerechten voor 4 personen tenzij anders vermeld.
 

Ingrediënten: gele rijst met cashewnoten
 

  • 400 gram verschillende soorten champignons (liefst met shiitake erbij)
  • 1 groene paprika
  • enkele teentjes knoflook
  • 150 gram ongezouten cashewnoten
  • 1 beker zure room (125 ml)
  • 2 theelepels kerriepoeder of...



Lees verder ...

Kippenlevertjes in rode wijn

Dit gerecht is gebaseerd op de uitgangspunten van het Houtsmullerdieet. Zie beschrijving daarvan bij Uitgangspunten Houtsmullerdieet en/of pagina Houtsmullerdieet
In principe zijn de gerechten voor 4 personen tenzij anders vermeld.
 

Ingrediënten: kippenlevertjes in rode wijn

  • Twee uien
  • Kippenlevertjes (400 gram voor 4 personen)
  • Handvol champignons (biologisch)
  • Scheutje rode wijn
  • Tamari of shoyu en peper

Bereiding:
Bak op hoog vuur levertjes rondom. Voeg na enkele minuten gesnipperde uien erbij....





Lees verder ...