Dit gerecht is gebaseerd op de uitgangspunten van het Houtsmullerdieet. Zie beschrijving daarvan bij Uitgangspunten Houtsmullerdieet en/of pagina Houtsmullerdieet
In principe zijn de gerechten voor 4 personen tenzij anders vermeld.
Ingrediënten: spruitjesovenschotel
- 1 kg. spruitjes
- 6 eieren
- 4 eetlepels melk
- 250 gr. champignons of Shii-take
- olijfolie Bereiding:
Maak de spruiten schoon en kook ze in ruim water beetgaar. Bak de champignons in de olijfolie
Scheidt eieren en klop de eiwitten stijf. Klop de...