Dit gerecht is gebaseerd op de uitgangspunten van het Houtsmullerdieet. Zie beschrijving daarvan bij Uitgangspunten Houtsmullerdieet en/of pagina Houtsmullerdieet 
In principe zijn de gerechten voor 4 personen tenzij anders vermeld. 
 
Aangepast naar recept van kokenonline. 
Ingrediënten: Afrikaanse groentenschotel met tropische salade
 
- Olijfolie met klontje boter voor bakken (zie uitgangspunten Houtsmullerdieet)
 - 1 ui
 - 2 rode Spaanse pepers
 - 2 ½ dl groentebouillon
 - 250 g tahin
 - 300 gram doperwtjes (diepvries) ...
 
