Zie ook in gerelateerde artikelen
11 maart 2025: Bron: JAMA Intern Med. Published online March 6, 2025
Boter vervangen door plantaardige oliën zoals soja olie, koolzaadolie en olijfolie om te bakken en braden of gebruikt in salades kan de sterfte aan kanker, hart- en vaatziektes en de algehele sterfte verminderen tot wel 17 procent. Dat blijkt uit de vierjaarlijkse follow-up analyse van drie langlopende studies bij verpleegkundigen en artsen bij totaal 221.000 deelnemers.
De drie studies, Nurses’ Health...
