Boter vervangen door plantaardige olie om te bakken en frituren geeft 17 procent lager risico op sterven aan kanker en overlijden in het algemeen

Zie ook in gerelateerde artikelen

11 maart 2025: Bron: JAMA Intern Med. Published online March 6, 2025

Boter vervangen door plantaardige oliën zoals soja olie, koolzaadolie en olijfolie om te bakken en braden of gebruikt in salades kan de sterfte aan kanker, hart- en vaatziektes en de algehele sterfte verminderen tot wel 17 procent. Dat blijkt uit de vierjaarlijkse follow-up analyse van drie langlopende studies bij verpleegkundigen en artsen bij totaal 221.000 deelnemers. 

De drie studies, Nurses’ Health...





Lees verder ...

Suikerconsumptie in voeding is eerder schadelijk dan gunstig voor de gezondheid, vooral bij cardiometabole aandoeningen en kanker heeft toegevoegde suiker schadelijke gevolgen.

10 april 2023: Bron: BMJ 2023; 381 (Published 05 April 2023) Cite this as: BMJ 2023;381:e071609

Uit een grote meta-analyse van eerder uitgevoerde meta-analyses en observatiestudies en over blijkt dat een hoge suikerconsumptie in de voeding over het algemeen eerder schadelijk dan gunstig is voor de gezondheid, vooral bij cardiometabole aandoeningen en kanker is hoge suikerconsumptie echt schadelijk en beinvloed het de overall overleving en kwaliteit van de lichamelijke gesteldheid.

Het wordt aanbevolen om de consumptie van vrije suikers of toegevoegde suikers te verminderen tot...



Lees verder ...