Dit gerecht is gebaseerd op de uitgangspunten van het Houtsmullerdieet. Zie beschrijving daarvan bij Uitgangspunten Houtsmullerdieet en/of pagina Houtsmullerdieet
In principe zijn de gerechten voor 4 personen tenzij anders vermeld.
Ingrediënten: aardappeltaart met geitenkaas en honing en witlofsalade
- 1-1,5 kg aardappelen (biologisch)
- 75 gram roomboter zonder zout
- 125 ml. Creme fraiche of zure room
- 1 eetlepel honing
- 3 eieren (scharrel)
- 1 theelepel tijm
- 150 gram geraspte harde geitenkaas
- Extra nodig: lage bakvorm en...