Dit gerecht is gebaseerd op de uitgangspunten van het Houtsmullerdieet. Zie beschrijving daarvan bij Uitgangspunten Houtsmullerdieet en/of pagina Houtsmullerdieet
In principe zijn de gerechten voor 4 personen tenzij anders vermeld.
Ingrediënten: Geitenkaas uit de oven met broccoli en noten. Uit Tip-culinair
- 1 eetlepel olijfolie (extra vierge Zie uitgangspunten Houtsmullerdieet)
- 300 gram broccoliroosjes
- 55 gram walnoten
- 350 gram geitenkaas
- Tamari en versgemalen peper.