Dit gerecht is gebaseerd op de uitgangspunten van het Houtsmullerdieet. Zie beschrijving daarvan bij Uitgangspunten Houtsmullerdieet en/of pagina Houtsmullerdieet
In principe zijn de gerechten voor 4 personen tenzij anders vermeld.
 

Een oud Vlaams/Zeeuws gerecht


Ingrediënten: Tatjespap
 

• 1 kg. Aardappelen
• ¾ liter magere karnemelk
• handjevol zuring
• bosje bieslook
• vier tomaten
• Verse zeespinazie (lamsoor) voor vier personen als bijgerecht

Bereiding:
Kook de aardappelen gaar en...

Lees verder ...

Een grote Amerikaanse studie heeft wederom bevestigd dat voeding en weinig beweging een grote rol speelt in het ontstaan van kanker. Onderzoeker Fuchs heeft 89.000 mensen, allemaal verplegend personeel, jarenlang gevolgd en hun voedingspatroon geregistreerd en gekoppeld aan het al of niet krijgen van alvleesklierkanker. Uit dit onderzoek blijkt dat mensen een verhoogd risico van 57% hebben op het krijgen van alvleesklierkanker wanneer er een zetmeelrijk eten wordt gegeten. Zetmeelrijk betekent wit brood, witte rijst, aardappelen enz. Dit in combinatie met...

Lees verder ...