Dit gerecht is gebaseerd op de uitgangspunten van het Houtsmullerdieet. Zie beschrijving daarvan bij Uitgangspunten Houtsmullerdieet en/of pagina Houtsmullerdieet
In principe zijn de gerechten voor 4 personen tenzij anders vermeld 

Voor 2 personen
Ingrediënten: courgettepizza met tofugehakt
 

• 1 kleine courgette
• 1 bakje tofugehakt.
• 2 eetl. olijfolie
• 1 eetl. verse tijmblaadjes.
• ½ eetl. fijngehakte rozemarijnblaadjes
• ½ eetl. fijngehakte verse salie
• tamari en peper
• 2 naenbroden
• 1 ½...