Dit gerecht is gebaseerd op de uitgangspunten van het Houtsmullerdieet. Zie beschrijving daarvan bij Uitgangspunten Houtsmullerdieet en/of pagina Houtsmullerdieet
In principe zijn de gerechten voor 4 personen tenzij anders vermeld.Ingrediënten: Couscous-timbaal van bloemkool, aubergine en guacamole

• Olijfolie met klontje boter voor bakken (zie uitgangspunten Houtsmullerdieet)
• 2 aubergines
• 1 bloemkool
• 1 ui fijngesneden
• 1 dunne prei
• 100 gram roomboter zonder zout
• 2 fijn geperste knoflookteentjes
• tamari of...

Dit gerecht is gebaseerd op de uitgangspunten van het Houtsmullerdieet. Zie beschrijving daarvan bij Uitgangspunten Houtsmullerdieet en/of pagina Houtsmullerdieet
In principe zijn de gerechten voor 4 personen tenzij anders vermeld.

Ingrediënten Italiaanse ovenschotel met peer

• Farfalle, een strikjes pasta voor vier personen
• olijfolie extra vierge (zie uitgangspunten Houtsmullerdieet)
• 2 rode paprika's
• 3 rijpe peren in blokjes gesneden
• 100 gram jonge geraspte kaas
• 2 uien fijn gesnipperd
• 250...

Dit gerecht is gebaseerd op de uitgangspunten van het Houtsmullerdieet. Zie beschrijving daarvan bij Uitgangspunten Houtsmullerdieet en/of pagina Houtsmullerdieet
In principe zijn de gerechten voor 4 personen tenzij anders vermeld.Naar recept uit SLA

Ingrediënten: Ovenschotel met gemengde groenten en krokante havermoutkorst
 

• 200 gram sperciebonen
• 200 gram bloemkoolroosjes
• 200 gram broccoli roosjes
• 200 gram gesneden wortel
• 50 gram roomboter zonder zout
• 1 geperst knoflookteentje
...

Dit gerecht is gebaseerd op de uitgangspunten van het Houtsmullerdieet. Zie beschrijving daarvan bij Uitgangspunten Houtsmullerdieet en/of pagina Houtsmullerdieet
In principe zijn de gerechten voor 4 personen tenzij anders vermeld.

Ingrediënten: Groentencurry

• olijfolie
• 1 ui
• 2 teentjes knoflook
• 500 gr. sperciebonen
• 250 gr. wortels in plakken gesneden
• Halve bloemkool
• Pond aardappelen
• Kerriesaus (zelf maken of zakje)
• 3 dl. kwark
• 150 gr.diepvries doperwtjes

Bereiding:
Snij...

Dit gerecht is gebaseerd op de uitgangspunten van het Houtsmullerdieet. Zie beschrijving daarvan bij Uitgangspunten Houtsmullerdieet en/of pagina Houtsmullerdieet
In principe zijn de gerechten voor 4 personen tenzij anders vermeld.
 

Uit lekker leven van Super de Boer aangepast aan uitganspunten van houtsmullerdieet. Voor 6 personen

Ingrediënten: Groene groenten voorjaarstaart

• olijfolie (zie uitgangspunten Houtsmullerdieet)
• 1 zoete ui
• 500 gram voorjaarsgroenten (broccoli, asperges, courgette)
• 4 scharreleieren
• 100...

Dit gerecht is gebaseerd op de uitgangspunten van het Houtsmullerdieet. Zie beschrijving daarvan bij Uitgangspunten Houtsmullerdieet en/of pagina Houtsmullerdieet
In principe zijn de gerechten voor 4 personen tenzij anders vermeld.
 

Ingrediënten: gele rijst met cashewnoten
 

• 400 gram verschillende soorten champignons (liefst met shiitake erbij)
• 1 groene paprika
• enkele teentjes knoflook
• 150 gram ongezouten cashewnoten
• 1 beker zure room (125 ml)
• 2 theelepels kerriepoeder of...

Dit gerecht is gebaseerd op de uitgangspunten van het Houtsmullerdieet. Zie beschrijving daarvan bij Uitgangspunten Houtsmullerdieet en/of pagina Houtsmullerdieet
In principe zijn de gerechten voor 4 personen tenzij anders vermeld
 

Ingrediënten vegetarische goulash: Van www.vegatopia.com en aangepast.

 

• 300 gram tahoe
• 1 courgette in plakjes gesneden
• olijfolie
• 25 gram roomboter (zonder zout)
• 50 gram tarwebloem
• 4 dl. groentenbouillon
• 1 eetlepel...