Dit gerecht is gebaseerd op de uitgangspunten van het Houtsmullerdieet. Zie beschrijving daarvan bij Uitgangspunten Houtsmullerdieet en/of pagina Houtsmullerdieet
In principe zijn de gerechten voor 4 personen tenzij anders vermeld.

Ingrediënten: Snoekbaars uit de oven met risotto of gepofte aardappel

• 4 middelgrote snoekbaarsfilets  
• 2 uien, middelgroot
• olijfolie
• 2 tenen knoflook
• 5 eetlepels kerrie of kurkuma 
• 1 bekertje creme fraiche
...