Dit gerecht is gebaseerd op de uitgangspunten van het Houtsmullerdieet. Zie beschrijving daarvan bij Uitgangspunten Houtsmullerdieet en/of pagina Houtsmullerdieet

In principe zijn de gerechten voor 4 personen tenzij anders vermeld

Ingrediënten Gesmoorde venkel met zeewolffilet:

• 3 venkelknollen
• 2 gesnipperde rode uien (zijn wat zoeter dan gewone uien)
• olijfolie extra vierge (zie uitgangspunten Houtsmullerdieet)
• zeewolffilet voor vier personen...