Dit gerecht is gebaseerd op de uitgangspunten van het Houtsmullerdieet. Zie beschrijving daarvan bij Uitgangspunten Houtsmullerdieet en/of pagina Houtsmullerdieet
In principe zijn de gerechten voor 4 personen tenzij anders vermeld.

Ingrediënten: Mexicaanse haring

• Olijfolie met klontje boter voor bakken
• 1 ui gesnipperd
• 2 teentjes knoflook fijn geperst
• 2 vleestomaten in stukjes gesneden
• tabasco
• tamari of shoyu
• peper
• 6 schoongemaakte nieuwe haring
...