Dit gerecht is gebaseerd op de uitgangspunten van het Houtsmullerdieet. Zie beschrijving daarvan bij Uitgangspunten Houtsmullerdieet en/of pagina Houtsmullerdieet
In principe zijn de gerechten voor 4 personen tenzij anders vermeld.
Ingrediënten Pilaki:
- 4 scharreleieren
- 2 uien in ringen gesneden
- een pot witte bonen
- 3 tomaten
- 6 takjes peterselie
- 4 takjes dille
- 3 takjes munt
- halve citroen
- 3 eetlepels olijfolie extra vierge
- halve eetlepel witte-wijn azijn
- ongeveer 20 zwarte olijven zonder...