Verkrijgbaar in elke boekhandel en bibliotheek het kookboek van Dr. Houtsmuller uitgegeven bij Bohn Stafleu van Loghum. Zie pagina kanker en boeken voor meer boeken betreffende kanker en voeding.
De recepten gebaseerd op de uitgangspunten van dr. Houtsmuller incl.dat kookboek proberen we zo gevarieerd mogelijk in te vullen. Met waar mogelijk gebruiken we seizoensgroenten, hoewel in deze moderne tijd het hele jaar door de meeste groenten en fruit te krijgen zijn.
In de recepten gebruiken we...
Artisjok met pesto en asperges
Posted 28/11/2009 14:14:43Dit gerecht is gebaseerd op de uitgangspunten van het Houtsmullerdieet. Zie beschrijving daarvan bij Uitgangspunten Houtsmullerdieet en/of pagina Houtsmullerdieet
In principe zijn de gerechten voor 4 personen tenzij anders vermeld.
Naar Volkskrantrecept van Alma Huisken
Ingrediënten: Artisjok met pesto en asperges
- 8 grote artisjokken
- 100 ml groentebouillon
- olijfolie (extra vierge:zie uitgangspunten Houtsmullerdieet)
- 1 klein gesneden courgette
- 1 bosje groene asperges
- 200 gram sugar snaps
- 1 bosje lente uitjes, fijngesneden
- 2...
Broccoli met Shiitake
Posted 28/11/2009 14:14:44Dit gerecht is gebaseerd op de uitgangspunten van het Houtsmullerdieet. Zie beschrijving daarvan bij Uitgangspunten Houtsmullerdieet en/of pagina Houtsmullerdieet
In principe zijn de gerechten voor 4 personen tenzij anders vermeld.
Ingrediënten: roergebakken broccoli met shiitake
- 3 bosuitjes in kleine ringen gesneden
- broccoli voor vier personen (neem dit ruim bv. 500 gram)
- 200 gram shiitake
- tamari of shoyu
- olijfolie extra vierge (zie uitgangspunten Houtsmullerdieet)
- 150 gram ongezouten cashewnoten
- extra: veldslasalade. Zie salades.
...
Basisprincipes Houtsmullerdieet, een toelichting van natuurarts Johan Bolhuis
Posted 28/01/2010 08:48:20Verkrijgbaar in elke boekhandel en bibliotheek het kookboek van Dr. Houtsmuller uitgegeven bij Bohn Stafleu van Loghum. Zie pagina kanker en boeken voor meer boeken betreffende kanker en voeding.
De recepten gebaseerd op de uitgangspunten van dr. Houtsmuller incl.dat kookboek proberen we zo gevarieerd mogelijk in te vullen. Met waar mogelijk gebruiken we seizoensgroenten, hoewel in deze moderne tijd het hele jaar door de meeste groenten en fruit te krijgen zijn.
In de recepten gebruiken we in...