Dit gerecht is gebaseerd op de uitgangspunten van het Houtsmullerdieet. Zie beschrijving daarvan bij Uitgangspunten Houtsmullerdieet en/of pagina Houtsmullerdieet
In principe zijn de gerechten voor 4 personen tenzij anders vermeld.
Ingrediënten: roergebakken broccoli met shiitake
- 3 bosuitjes in kleine ringen gesneden
- broccoli voor vier personen (neem dit ruim bv. 500 gram)
- 200 gram shiitake
- tamari of shoyu
- olijfolie extra vierge (zie uitgangspunten Houtsmullerdieet)
- 150 gram ongezouten cashewnoten
- extra: veldslasalade. Zie salades.
...