Dit gerecht is gebaseerd op de uitgangspunten van het Houtsmullerdieet. Zie beschrijving daarvan bij Uitgangspunten Houtsmullerdieet en/of pagina Houtsmullerdieet
In principe zijn de gerechten voor 4 personen tenzij anders vermeld. 

Ingrediënten: provencaalse omelet

• 500 gram voorgekookte aardappelschijfjes (Celavita bv. of zelf vooraf koken kan ook)
• 600 gram roerbakgroenten naar eigen smaak, zoals prei, wortel, broccoli, bleekselderij enz.
• olijfolie (extra vierge, zie uitgangpunten Houtsmullerdieet)
• enkele teentjes knoflook
• 6 scharreleieren
• 2 eetlepels magere melk
• peper...

Lees verder ...

Dit gerecht is gebaseerd op de uitgangspunten van het Houtsmullerdieet. Zie beschrijving daarvan bij Uitgangspunten Houtsmullerdieet en/of pagina Houtsmullerdieet
In principe zijn de gerechten voor 4 personen tenzij anders vermeld.
 

Ingrediënten: Kerrietaart met tofu

• Olijfolie met een klontje roomboter voor het bakken (Zie uitgangspunten Houtsmullerdieet)
• Rooomboterbladerdeeg
• 250 gram Tofublokjes
• 400 gram roerbakgroenten zoals klein gesneden bleekselderij, paprika, tomatenstukjes, doperwtjes, klein gesneden worteltjes, champignons (Shiitake) enz. Varieer naar eigen smaak.
• 30 gram santen...

Lees verder ...

Dit gerecht is gebaseerd op de uitgangspunten van het Houtsmullerdieet. Zie beschrijving daarvan bij Uitgangspunten Houtsmullerdieet en/of pagina Houtsmullerdieet
In principe zijn de gerechten voor 4 personen tenzij anders vermeld.
 

Ingrediënten kippenlevertjes met perzik:
 

• Zilvervliesrijst voor vier personen
• Kippenlevertjes (liefst biologisch) voor vier personen (ca. 500 gram)
• 2 gesnipperde uien
• 1 groene paprika klein gesneden
• 1 blik halve perziken op eigen sap of drie verse rijpe perziken gevierendeeld
• olijfolie extra vierge (zie...

Lees verder ...