Dit gerecht is gebaseerd op de uitgangspunten van het Houtsmullerdieet. Zie beschrijving daarvan bij Uitgangspunten Houtsmullerdieet en/of pagina Houtsmullerdieet
In principe zijn de gerechten voor 4 personen tenzij anders vermeld.

Ingrediënten: chili met tofu

• 1 blok biologische tofu (ongeveer 350 gram)
• 2 uien
• roerbakgroenten. U kunt in elke supermarkt een pakje roerbakgroenten kopen, maar het uiteraard ook zelf samenstellen van verse groenten. Zoals prei, gesneden savoiekool,...

Dit gerecht is gebaseerd op de uitgangspunten van het Houtsmullerdieet. Zie beschrijving daarvan bij Uitgangspunten Houtsmullerdieet en/of pagina Houtsmullerdieet
In principe zijn de gerechten voor 4 personen tenzij anders vermeld .

Een recept van Schiermonniksoog

Ingrediënten: courgette-tagliatelli met zalmsnippers in knoflooksaus
 

• Olijfolie met klontje boter voor bakken (zie uitgangspunten Houtsmullerdieet)
• Verse bieslook
• Tagliatelli voor vier personen
• 1 courgette
• 300 gram zalmsnippers
• 2 teentjes knoflook
...

• olijfolie extra vierge (zie uitgangspunten Houtsmullerdieet)
• 8 eieren (scharrel)
• 2 uien gesnipperd
• 2 tenen knoflook fijn geperst
• 2 laurierblaadjes
• 1 eetlepel gemalen koriander (ketoembar)
• 1 theelepel gemalen...

Dit gerecht is gebaseerd op de uitgangspunten van het Houtsmullerdieet. Zie beschrijving daarvan bij Uitgangspunten Houtsmullerdieet en/of pagina Houtsmullerdieet
In principe zijn de gerechten voor 4 personen tenzij anders vermeld.

Ingrediënten Italiaanse ovenschotel met peer

• Farfalle, een strikjes pasta voor vier personen
• olijfolie extra vierge (zie uitgangspunten Houtsmullerdieet)
• 2 rode paprika's
• 3 rijpe peren in blokjes gesneden
• 100 gram jonge geraspte kaas
• 2 uien fijn gesnipperd
• 250...