Waarom zijn omega vetzuren (bv. vette vis) goed voor een mens en vooral voor kankerpatiënten?

27 april 2011: onderstaand antwoord lijkt nog steeds correct inclusief de links naar de website van de universiteit van Wageningen. 

Vaak krijgen we de vraag waarom vis en dan met name vette vis toch zo goed is voor een mens en voor een kankerpatiënt in het bijzonder. Nu vinden dat moeilijk uit te leggen, maar we vonden een site van de universiteit van Wageningen (levensmiddelentechnologie), www.voedsel.net waar in redelijk begrijpelijke taal wordt uitgelegd hoe bepaalde voedingstoffen werken, waarom ze van...

Lees verder ...

Darmkanker: Dieet heeft grote invloed op twee specifieke genetische afwijkingen bewijst deelstudie uit GECCO - de Genetics and Epidemiology of Colorectal Cancer Consortium (GECCO) - bij het risico op specifiek darmkanker. copy 1

Ik heb dit artikel nog eens naar voren gehaald omdat het belangrijke informatie geeft. over wat leefstijl en voeding kan betekenen.

21 april 2014: Bron:  PLOS Genetics. 2014;10(4):e1004228.

Dieet heeft invloed op twee specifieke genetische afwijkingen bewijst deelstudie uit GECCO - de Genetics and Epidemiology of Colorectal Cancer Consortium (GECCO) - bij het risico op het krijgen van specifiek darmkanker.  

Rood vlees en bewerkt vlees vergroot het risico op het krijgen van darmkanker met respectievelijk 15% voor...





Lees verder ...

Rood vlees eten vergroot aanzienlijk het risico op het ontwikkelen van zwangerschapsdiabetes mellitus (GDM). Noten, peulvruchten en vis verminderen juist het risico op GDM)

11 februari 2013: Bron: Diabetes Care. Published online February 1, 2013 

Rood vlees eten vergroot aanzienlijk het risico op het ontwikkelen van zwangerschapsdiabetes mellitus (GDM), terwijl het eten van noten (plantaardige eiwitten) dit risico sterk vermindert. Dit blijkt uit een deelstudie van de grotere Nurses 'Health Study II. De resultaten werden gepubliceerd in Diabetes Care en de hoofdauteur is Wei Bao, MD, PhD, een epidemioloog werkzaam op het Eunice Kennedy Shriver National
Institute of Child Health and Human Development, National...


Lees verder ...

Te veel mensen, te weinig vis, dus een omega-3 (visolie) tekort. Aldus Noorse studie en gepubliceerd in Nature

13 februari 2020: Bron Foodlog en Nature

In Nature verscheen 13 januari 2020 een studieverslag waarin Noorse onderzoekers waarschuwen voor het vistekort dat de mensheid bedreigt: System approach to quantify the global omega-3 fatty acid cycle

Foodlog schreef over deze studie een mooi achtergrond en verklarend artikel:

 Te veel mensen, te weinig vis, dus een omega-3 tekort


12 feb 2020, 8:38 Huib Stam Journalistiek rond voeding en voedsel

Een meerderheid van...

Lees verder ...

Arts-bioloog drs. E. Valstar analyseert rapport van KWF over relatie voeding en kanker. Deel 2: De rol van vezels, vlees/vleeswaren en vis bij kanker.

Als u ons wilt ondersteunen dan kan dat via een al of niet anonieme donatie. Elk bedrag is welkom hoe klein ook. Klik hier als u ons wilt helpen kanker-actueel online te houden Wij zijn een ANBI organisatie en dus is uw donatie aftrekbaar voor de belasting

30 december 2011: al in 2006 maakte arts-bioloog drs. E. Valstar een analyse over de effecten van voeding en voedingstoffen bij kanker. En er zijn inmiddels nieuwe bewijzen gekomen, maar onderstaande analyse is...

Lees verder ...

Cranberrysap remt groei en doodt soms Helicobacterbacterie significant blijkt in dubbelblind gerandomiseerd onderzoek. Deze Heliobactor bacterie is veelal verantwoordelijk voor ontstaan van ma

Voor recepten van salades klik hier,  voor visrecepten klik hier, voor vegetarische recepten klik hier, voor soepen klik hier .

22 juni 2020: zie ook dit artikel: 

https://kanker-actueel.nl/helicobacter-pylori-behandeling-met-amoxicillin-en-omeprazole-en-vitaminesuppletie-met-c-e-en-selenium-en-knoflook-verminderen-overlijden-aan-maagkanker-en-voorkomen-ontstaan-van-maagkanker.html


Helicobacter. 2005 Apr;10(2):139-45.

Een dubbelblinde gerandomiseerde studie bij 189 patiënten met een reeds aangetoonde infectie met de Heliobactor pylori bewijst dat een dagelijks glas cranberrysap de uitbreiding van de Heliobactor bacterie significant remt en zelfs mensen ervan af helpt....




Lees verder ...

Voeding en leefstijl: Het volgen van een Mediterraandieet verkleint beduidend het risico op spijsverteringskanker (maagkanker en darmkanker), aldus grote Europese bevolkingsstudie in 10 landen bij 450.000 mensen

21 novermber 2010: Bro: Am J Clin Nutr. 2010 Feb;91(2):381-90. Epub 2009 Dec 9. (vertaald met hulp van google translation)

Het naleven van een mediterraan dieet (veel groenten, vis, olijfolie enz.) wordt geassocieerd met een significant lager risico voor het krijgen van maagkanker, blijkt uit de resultaten van een grote Europese prospectieve bevolkingsstudie uitgevoerd door het Catalaanse Instituut voor Oncologie, Idibell, in Barcelona, Spanje, en collega's van de European Prospective Investigation into Cancer and Nutrition (EPIC).

"Het mediterrane voedingspatroon wordt...



Lees verder ...

Algemene lijst van aanbevolen boeken gerelateerd aan omgaan of voorkomen van kanker

Alle boeken hier vermeld hebben te maken met kanker of de preventie - behandeling - verwerking daarvan in het algemeen. Veel boeken gaan over hoe om te gaan met kanker geschreven door artsen en wetenschappers, maar ook veel boeken van patiënten zelf. Ook staan er boeken in de lijst met recepten en voedingstips en over de rol van voeding en voedingstoffen in het ontstaan van kanker.

Mocht u boeken tegenkomen waarvan u denkt dat een vermelding op de site moet, mail ons...


Lees verder ...

Hier kunt u meer dan 300 losse recepten op basis van de uitgangspunten van het Houtsmullerdieet downloaden of inzien.

Naast het kookboek hebben we ook nog meer dan 400 losse recepten op basis van de uitgangspunten van het Houtsmullerdieet  beschikbaar. We helpen u lekker en gezond te eten. Klik hier op recepten en daar ziet u de recepten onderverdeeld in salades, soepen, vis en vegatarische warme maaltijden.

Onder boeken staan een aantal aanbevolen kookboeken met recepten en boeken die gaan over voeding en voedingstoffen in relatie tot gezondheid.

Vegetarisch dieet en dan vooral een vegetarisch dieet met wel vis vermindert sterk het risico op darmkanker en rectumkanker in vergelijking met een niet vegetarisch dieet

Raadpleeg ook preventielijst niet-toxische middelen en behandelingen opgesteld door arts-bioloog drs. Engelbert Valstar

24 oktober 2022: JAMA Intern Med. 2015;175(5):767-776.

Uit een groot Amerikaans bevolkingsonderzoek, The Adventist Health Study 2 (AHS-2) , blijkt dat mensen die hoofdzakelijk een vegetarisch dieet gebruiken minder risico hebben op het krijgen van darmkanker en/of rectumkanker in vergelijking met niet vegetariers. Vooral mensen die geen vlees maar naast groenten en fruit wel vis aten (pesco vegetariërs)...




Lees verder ...