Witlofsalade

Posted 28/11/2009 14:14:39

Dit gerecht is gebaseerd op de uitgangspunten van het Houtsmullerdieet. Zie beschrijving daarvan bij Uitgangspunten Houtsmullerdieet en/of pagina Houtsmullerdieet 

Ingrediënten en bereiding witlofsalade naar recept van Willemien:

  • Witlofsalade speciaal
  • 4 struikjes witlof
  • 1/2 kleine winterwortel
  • 1/2 blikje mandarijntjes.
  • 1 zure appel
  • 3-4 gemberbolletjes
  • 5 eetl. yoghurt of kwark 
  • 1/2 eetl. kerriepoeder
  • 1 eetl. gembernat
  • 1 eetl. olijfolie (extra vierge zie uitgangspunten Houtsmullerdieet)
  • 1 takje peterselie

Van de witlof aan de onderkant kegeltje uithollen...



Lees verder ...

eetl, snijden, witlofsalade, witlof, reepjes, mandarijntjes, appel, gemberbolletjes, kerriepoeder, gembernat

Fruitsalade als tussendoortje of bijgerecht

Posted 28/11/2009 14:14:39

Dit gerecht is gebaseerd op de uitgangspunten van het Houtsmullerdieet. Zie beschrijving daarvan bij Uitgangspunten Houtsmullerdieet en/of pagina Houtsmullerdieet 

Vandaag een salade met de mooie naam liefdevolle salade van Smulweb gehaald. Naar eigen inzicht maaltijd verder aanvullen.

Ingrediënten: liefdevolle salade

  • 2 appels
  • 2 peren
  • 1,6 dl. vers geperst sinaasappelsap
  • 2 bananen
  • 2 eetlepels oranjebloesemwater
  • schil van sinaasappel
  • 1 bakje verse aardbeien
  • verse muntblaadjes

Bereiding:
Appels en peren, na het verwijderen van het klokhuis in...


Lees verder ...

salade, verse, aardbeien, muntblaadjes, dunne, partjes, snijden, oranjebloesemwater, sinaasappel, liefdevolle

Tarbot met pasta

Posted 28/11/2009 14:14:46
Dit gerecht is gebaseerd op de uitgangspunten van het Houtsmullerdieet. Zie beschrijving daarvan bij Uitgangspunten Houtsmullerdieet en/of pagina Houtsmullerdieet
In principe zijn de gerechten voor 4 personen tenzij anders vermeld.

Recept van tijdvoorvis ingezonden door Martijn Ingrediënten:
  • Olijfolie met een klontje roomboter voor het bakken (Zie uitgangspunten Houtsmullerdieet)
  • 4 stuks tarbotfilet van 140 g
  • 250 g spirulina...




Lees verder ...

snijden, haricots, pasta, tomaten, fijn, olijven, roomboter, zeewier, molen, peper

Oesters op een bedje van spinazie

Posted 28/11/2009 14:14:46
Dit gerecht is gebaseerd op de uitgangspunten van het Houtsmullerdieet. Zie beschrijving daarvan bij Uitgangspunten Houtsmullerdieet en/of pagina Houtsmullerdieet
In principe zijn de gerechten voor 4 personen tenzij anders vermeld.


Ingrediënten: Oesters op een bedje van spinazie
  • 250 gram zongedroogde tomaten (bij Turkse- of Marokkaanse winkels goed en goedkoop)
  • olijfolie
  • handjevol pijnboompitten
  • 2 citroenen
  • 12 oesters
  • 400 gram spinazie (vers als het kan)
    • ...





Lees verder ...

spinazie, stukjes, pijnboompitten, oesters, citroen, verhitten, schijfjes, tomaten, snijden, scheppen