Pompoensoep

Posted 28/11/2009 14:14:43

Dit gerecht is gebaseerd op de uitgangspunten van het Houtsmullerdieet. Zie beschrijving daarvan bij Uitgangspunten Houtsmullerdieet en/of pagina Houtsmullerdieet
In principe zijn de gerechten voor 4 personen tenzij anders vermeld.


Ingrediënten: pompoensoep

 

  • een middelgrote pompoen
  • 2-4 preien
  • twee uien
  • twee teentjes knoflook
  • vijf blaadjes laurier (gedroogd)
  • verse koriander
  • kerriepoeder of kurkuma
  • olijfolie extra vierge (uitgangspunten Houtsmullerdieet)
  • tamari of Shoyu
    • ...






Lees verder ...

toevoegen, uien, snijden, shoyu, tamari, knoflook, kurkuma, kerrie, koriander, verse

Asperges met ravioli

Posted 28/11/2009 14:14:43

Dit gerecht is gebaseerd op de uitgangspunten van het Houtsmullerdieet. Zie beschrijving daarvan bij Uitgangspunten Houtsmullerdieet en/of pagina Houtsmullerdieet
In principe zijn de gerechten voor 4 personen tenzij anders vermeld.

(vegetarisch hoofdgerecht, 4 personen)

(Bewerkt uit Allerhande van AH)

Ingrediënten: asperges met ravioli
 

  • 500 g groene asperges
  • 4 gedroogde tomaatjes op olie of echt zongedroogd
  • 1 1/2 zakje verse basilicum (à 15 g)
  • 3...








Lees verder ...

asperges, snijden, basilicum, scheppen, saus, tomaatjes, bakplaat, veldsla, peper, ravioli

Goulash, vegetarisch

Posted 28/11/2009 14:14:44

Dit gerecht is gebaseerd op de uitgangspunten van het Houtsmullerdieet. Zie beschrijving daarvan bij Uitgangspunten Houtsmullerdieet en/of pagina Houtsmullerdieet
In principe zijn de gerechten voor 4 personen tenzij anders vermeld
 

Ingrediënten vegetarische goulash: Van www.vegatopia.com en aangepast.

 

  • 300 gram tahoe
  • 1 courgette in plakjes gesneden
  • olijfolie
  • 25 gram roomboter (zonder zout)
  • 50 gram tarwebloem
  • 4 dl. groentenbouillon
  • 1 eetlepel...




Lees verder ...

toevoegen, kleingesneden, halen, paprika, vuur, champignons, snijden, tamari, courgette, tahoe

Aardappeltaart met geitenkaas en witlofsalade

Posted 28/11/2009 14:14:44

Dit gerecht is gebaseerd op de uitgangspunten van het Houtsmullerdieet. Zie beschrijving daarvan bij Uitgangspunten Houtsmullerdieet en/of pagina Houtsmullerdieet
In principe zijn de gerechten voor 4 personen tenzij anders vermeld.
 

Ingrediënten: aardappeltaart met geitenkaas en honing en witlofsalade

  • 1-1,5 kg aardappelen (biologisch)
  • 75 gram roomboter zonder zout
  • 125 ml. Creme fraiche of zure room
  • 1 eetlepel honing
  • 3 eieren (scharrel)
  • 1 theelepel tijm
  • 150 gram geraspte harde geitenkaas
  • Extra nodig: lage bakvorm en...


Lees verder ...

eetl, witlofsalade, honing, geitenkaas, afkoelen, bakvorm, snijden, creme, witlof, fraiche