Broccoli met pasta

Dit gerecht is gebaseerd op de uitgangspunten van het Houtsmullerdieet. Zie beschrijving daarvan bij Uitgangspunten Houtsmullerdieet en/of pagina Houtsmullerdieet
In principe zijn de gerechten voor 4 personen tenzij anders vermeld.  

Ingrediënten - Broccolipasta voor 2 personen:

Ingrediënten voor twee personen:
- struik broccoli
- 3 sjalotten
- 3 tenen knoflook
- volkoren tagliatelle of kamut
- stukje verse parmezaamse kaas (ca 100 gram)
- 2 tomaten
-...











Lees verder ...

Broccoli met Shiitake

Dit gerecht is gebaseerd op de uitgangspunten van het Houtsmullerdieet. Zie beschrijving daarvan bij Uitgangspunten Houtsmullerdieet en/of pagina Houtsmullerdieet
In principe zijn de gerechten voor 4 personen tenzij anders vermeld.  

Ingrediënten: roergebakken broccoli met shiitake

  • 3 bosuitjes in kleine ringen gesneden
  • broccoli voor vier personen (neem dit ruim bv. 500 gram)
  • 200 gram shiitake 
  • tamari of shoyu
  • olijfolie extra vierge (zie uitgangspunten Houtsmullerdieet)
  • 150 gram ongezouten cashewnoten
  • extra: veldslasalade. Zie salades.


...



Lees verder ...

Broccoli en broccolispruiten maken stof die de bacterie heliobacter Pylori doodt. Nieuwe studie bewijst dat broccoli eten de Heliobacter Pylori bacterie doodt die veelal de oorzaak is van maagkanker

 12 april 2009: 1: Cancer Prev Res (Phila Pa). 2009 Apr;2(4):353-60. Links

Het eten van broccoli, dat veel sulforaphane bevat, is nu bewezen in een dierstudie en een studie met patienten dat dit ook de bacterie Heliobacter pylori  doodt en daardoor kan regelmatig broccoli eten maagkanker voorkomen. De bacterie Heliobacter Pylory is zoals bekend de voornaamste veroorzaker van maagkanker. (Zie ook: dit artikel op...

Lees verder ...

Groentenmix uit de oven met krokante havermoutmix

Dit gerecht is gebaseerd op de uitgangspunten van het Houtsmullerdieet. Zie beschrijving daarvan bij Uitgangspunten Houtsmullerdieet en/of pagina Houtsmullerdieet
In principe zijn de gerechten voor 4 personen tenzij anders vermeld.Naar recept uit SLA

Ingrediënten: Ovenschotel met gemengde groenten en krokante havermoutkorst
 

  • 200 gram sperciebonen
  • 200 gram bloemkoolroosjes
  • 200 gram broccoli roosjes
  • 200 gram gesneden wortel
  • 50 gram roomboter zonder zout
  • 1 geperst knoflookteentje
  • ...




Lees verder ...

Genisteïne en indole-3-carbinol uit o.a. soja en kruisvormige groenten zoals bv. broccoli repareren DNA schade.

13 februari 2006: Bron: Life Extensions website

Genisteïne en indole-3-carbinol uit o.a. soja en kruisvormige groenten zoals bv. broccoli repareren DNA schade. Dit blijkt uit een laboratorium studie waarvan de resultaten wel zijn gepubliceerd in the British Journal of Cancer wegens de opmerkelijk positieve resultaten. Opvallend is ook dat hoe langer en hoe hoger de doses de kankercellijnen (o.a. borstkankercellen) 'bewerkt' worden met deze stofjes de resultaten beter worden. Een interessante studie dus. Overigens uit de praktijk weten we...

Lees verder ...

Pomi-T, een voedingssupplement dat granaatappel, broccoli, groene thee en kurkuma bevat verlaagt PSA waarden hoog significant - 14,7 vs 78,5 procent, P = 0,0008 - in vergelijking met placebo en vermindert significant tweede reguliere behandelingen.

23 juni 2013: 

Met de publicatie van Pomi-T   kunt u wellicht ook eens lezen hoe prostasol en prostectan  zijn samengesteld en vergelijken wat er in betreffende supplementen zit. Deze twee supplementen, prostasol of prostectan samen met Pomi-T  naast elkaar gebruiken lijkt dus heel goed mogelijk te zijn aangezien ze een verschillende samenstelling hebben.  Raadpleeg wel een deskundig arts of voedingsdeskundige hiervoor.

Prostasol en prostectan en ook andere voedingsupplementen zijn te bestellen via Med-Pro en als donateur van kanker-actueel  krijgt u korting.

Het Pomi-T...

Lees verder ...