Diagnose: Ademtest kan maagkanker in een vroeg stadium opsporen - 90 procent betrouwbaarheid - en kan de kans op een succesvolle behandeling van maagkanker sterk vergroten

8 maart 2013: Bron: BBC

Een ademtest kan maagkanker in een vroeg stadium opsporen en kan de kans op een succesvolle behandeling van maagkanker sterk vergroten. Dit meldt de BBC naar aanleiding van een studie die wetenschappers uit China en Israël hebben uitgevoerd en is gepubliceerd in BJC - the British Journal of Cancer. Volgens de onderzoekers is de test 90 procent nauwkeurig bij het detecteren van maagkanker en onderscheidt deze van andere aandoeningen in de maag.

De test analyseert uit...



Lees verder ...

Broccoli verliest beschermende werking van sulfarofaan als het lang gekookt wordt. Beter is broccoli korter koken/stomen of nog beter rauw eten.

 Ervaringen van kankerpatienten met complementaire aanpak kunt u lezen onder uw verhaal - patienten ervaringen.  Ervaringen van kankerpatienten met complementaire aanpak op video kunt u bekijken als u hier klikt of op videoknop linksbovenaan deze pagina. Voorlichtigingsfilmpjes over verschillende vormen van complementaire aanpak kunt u ook bekijken op de website van het SNFK = Stichting Nationaal Fonds tegen Kanker. 

Broccoli verliest beschermende werking (sulfarofaan verdwijnt nagenoeg) tegen kanker als het gekookt wordt gegeten....

Lees verder ...

Superbroccoli, gekweekt met als doel extra glucosinolaten en sulforafaan te verkrijgen zorgt voor opmerkelijke verandering in metabolisch proces bij ook patiënten die het GSTM1 gen missen of waarvan dit niet meer functioneert

9 december 2005: Bron: Am J Clin Nutr. 2005 Dec;82(6):1283-1291. Met dank aan Marco voor toezenden van deze studie.

Een kleine maar wel gerandomiseerde studie (drie groepen: gezonde broccoli, super broccoli en water) wijst uit dat het eten van super broccoli de concentraties sulforafaan statistisch verhoogt bij mensen/patiënten die het GSTM1 missen of waarvan dit niet naar behoren functioneert. Super broccoli is gekweekte broccoli waar tijdens de groei extra natuurljke stoffen aan zijn toegevoegd om extra glucosinolaten te verkrijgen, die de...

Lees verder ...

Broccoli en bloemkool kunnen kans op prostaatkanker met 45 procent doen dalen.

5 september 2007: Bron: Alvytal.nl en Journal of the National Cancer Institute. Met dank voor de tip.

Broccoli en bloemkool kunnen kans op prostaatkanker flink doen dalen.

Canada/USA – juli 2007 – [Journal of the National Cancer Institute - UK]

Het eten van meer dan één portie broccoli en bloemkool per week kan de kans op prostaatkanker tot wel 45% verlagen.
Epidemiologische en dierstudies lieten al zien dat een voedingspatroon met veel kruisbloemige groentes resulteert in een...








Lees verder ...

Broccoli en broccolispruiten maken stof die de bacterie heliobacter Pylori doodt. Nieuwe studie bewijst dat broccoli eten de Heliobacter Pylori bacterie doodt die veelal de oorzaak is van maagkanker

 12 april 2009: 1: Cancer Prev Res (Phila Pa). 2009 Apr;2(4):353-60. Links

Het eten van broccoli, dat veel sulforaphane bevat, is nu bewezen in een dierstudie en een studie met patienten dat dit ook de bacterie Heliobacter pylori  doodt en daardoor kan regelmatig broccoli eten maagkanker voorkomen. De bacterie Heliobacter Pylory is zoals bekend de voornaamste veroorzaker van maagkanker. (Zie ook: dit artikel op...

Lees verder ...

Tomatentaart met broccoli

Dit gerecht is gebaseerd op de uitgangspunten van het Houtsmullerdieet. Zie beschrijving daarvan bij Uitgangspunten Houtsmullerdieet en/of pagina Houtsmullerdieet
In principe zijn de gerechten voor 4 personen tenzij anders vermeld. 

Ingrediënten: Franse tomatentaart broccoli

  • Olijfolie met klontje boter voor bakken (zie uitgangspunten Houtsmullerdieet)
  • Pakje roomboter bladerdeeg
  • 16-20 middelgrote rijpe tomaten
  • paar takjes verse basilicum en verse oregano
  • eetlepel honing
  • 8 fijngeperste knoflookteentjes
  • tamari of shoyu en snufje versgemalen peper
  • ½ citroen fijngesneden
  • 12 zwarte olijven...

Lees verder ...

Groentenmix uit de oven met krokante havermoutmix

Dit gerecht is gebaseerd op de uitgangspunten van het Houtsmullerdieet. Zie beschrijving daarvan bij Uitgangspunten Houtsmullerdieet en/of pagina Houtsmullerdieet
In principe zijn de gerechten voor 4 personen tenzij anders vermeld.Naar recept uit SLA

Ingrediënten: Ovenschotel met gemengde groenten en krokante havermoutkorst
 

  • 200 gram sperciebonen
  • 200 gram bloemkoolroosjes
  • 200 gram broccoli roosjes
  • 200 gram gesneden wortel
  • 50 gram roomboter zonder zout
  • 1 geperst knoflookteentje
  • ...




Lees verder ...

Broccoli met Shiitake

Dit gerecht is gebaseerd op de uitgangspunten van het Houtsmullerdieet. Zie beschrijving daarvan bij Uitgangspunten Houtsmullerdieet en/of pagina Houtsmullerdieet
In principe zijn de gerechten voor 4 personen tenzij anders vermeld.  

Ingrediënten: roergebakken broccoli met shiitake

  • 3 bosuitjes in kleine ringen gesneden
  • broccoli voor vier personen (neem dit ruim bv. 500 gram)
  • 200 gram shiitake 
  • tamari of shoyu
  • olijfolie extra vierge (zie uitgangspunten Houtsmullerdieet)
  • 150 gram ongezouten cashewnoten
  • extra: veldslasalade. Zie salades.


...



Lees verder ...

Broccoli met pasta

Dit gerecht is gebaseerd op de uitgangspunten van het Houtsmullerdieet. Zie beschrijving daarvan bij Uitgangspunten Houtsmullerdieet en/of pagina Houtsmullerdieet
In principe zijn de gerechten voor 4 personen tenzij anders vermeld.  

Ingrediënten - Broccolipasta voor 2 personen:

Ingrediënten voor twee personen:
- struik broccoli
- 3 sjalotten
- 3 tenen knoflook
- volkoren tagliatelle of kamut
- stukje verse parmezaamse kaas (ca 100 gram)
- 2 tomaten
-...











Lees verder ...

Broccoli met geitenkaas

Dit gerecht is gebaseerd op de uitgangspunten van het Houtsmullerdieet. Zie beschrijving daarvan bij Uitgangspunten Houtsmullerdieet en/of pagina Houtsmullerdieet
In principe zijn de gerechten voor 4 personen tenzij anders vermeld.  


Ingrediënten: Geitenkaas uit de oven met broccoli en noten. Uit Tip-culinair
 

...



Lees verder ...