Raadpleeg ook de literatuurlijst voedingstoffen en niet-toxische middelen en behandelingen specifiek bij borstkanker van arts-bioloog drs. Engelbert Valstar. Of specifiek bij chemo en/of bestraling. 

21 november 2020: Een eindanalyse bevestigt de resultaten zoals hieronder al beschreven: Association of Low-Fat Dietary Pattern With Breast Cancer Overall Survival

Overstappen naar een vetarm dieet met veel groenten en fruit doet de kans op overlijden aan borstkanker (en ook aan andere vormen van kanker) sterk verminderen. 

14 december 2018: Bron: Journal of Clinical Oncology 2017 Sep 1; 35(25): 2919–2926

Wanneer vrouwen met borstkanker een leefstijl en voedingspatroon onder begeleiding gingen hanteren met vetarme voeding en veel groenten en fruit en regelmatig sporten en bewegen dan verminderen zij het risico op overlijden aan hun borstkanker aanzienlijk. Dit blijkt uit een 16,5 jarig onderzoek onder de vrouwen met borstkanker die uit de 48.835 deelnemende vrouwen werden gevolgd.

In de studie werden 48,835 postmenopauzale vrouwen (50 tot 70 jaar) met geen aantoonbare borstkanker en zonder eerder borstkanker te hebben gehad, gerandomiseerd ingedeeld in twee groepen.

1 groep kreeg onder begeleiding een dieet voorgeschreven met een vermindering van de vetinname tot 20% energie en een verhoogde inname van fruit, groenten en granen (40%, n = 19.541) De andere groep kreeg een gebruikelijk standaard dieet. (60%; n = 29.294)

De aanname van patienten gebeurde in de periode 1993 tot 1998. De studie werd uitgevoerd in 40 Amerikaanse ziekenhuizen.

In de eerste 8,5 jaar kregen 1,764 vrouwen borstkanker. Van die 1765 vrouwen overleden binnen die 8,5 jaar minder mensen (27 vs. 61 doden) uit de groep vrouwen die een vetarm dieet met veel groenten en fruit plus extra beweging gebruikten in vergelijking met de groep vrouwen die hun standaard leefstijl en dieet volgden. (27 doden [0.016% per jaar] vs 61 doden [0.024% per jaar]; hazard ratio , 0.67; 95% CI, 0.43 to 1.06; P = .08).

In de daaropvolgende 8 jaar overleden uit die groep nog eens 134 vrouwen aan hun borstkanker, maar van die 134 doden waren dat er uit de dieetgroep veel minder dan uit de standaardgroep (40 doden [0.025% per jaar] versus 94 doden [0.038% per jaar]; HR, 0.65; 95% CI, 0.45 tot 0.94; P = .02).

Gedurende de totale studieduur van 16,1 jaar met totaal 3,030 vrouwen die borstkanker kregen (uit 48.835 vruwen) blijkt het aantal doden ten gevolge van borstkanker in de dieetgroep statistisch significant verminderd t.o.v. de standaard leefstijl met een standaard dieet. (234 doden [0.085% per jaar] vs 443 doden [0.11% per jaar]; HR, 0.82; 95% CI, 0.70 tot 0.96; P = .01).

Hier een grafiek uit het studierapport van het aantal sterfgevallen gerelateerd aan borstkanker:

Arts-bioloog Engelbert Valstar merkte nog op dat als mensen vet gebruiken ze het beste voeding met goede vetten (Omega-3 vetzuren) moeten gebruiken. Dus regelmatig vette vis, noten enz. 

In het gratis toegankelijke studierapport: Low-Fat Dietary Pattern and Breast Cancer Mortality in the Women’s Health Initiative Randomized Controlled Trial worden nog drie andere grote studies genoemd die vergelijkbare resultaten laten zien. Ik vertaal dit niet maar klik op de nummers achter de zinnen voor de studierapporten:

The WHI dietary intervention findings can be compared with three randomized primary breast cancer prevention trials that evaluated tamoxifen.^26-28 In the P-1 trial in 13,388 participants, after a median 7 years of follow-up, tamoxifen reduced breast cancer incidence by 43%, but 10% more deaths occurred after breast cancer in the tamoxifen group (n = 240; not significant).²⁶ In the Royal Marsden Prevention Trial in 2,471 participants, after a median 13 years of follow-up, breast cancer incidence was somewhat lower in the tamoxifen group (22% lower, P = .1), with 27 deaths after breast cancer in each randomly assigned group.²⁷ In the International Breast Cancer Intervention Trial 1 in 7,154 participants, after a median 16 years follow-up, tamoxifen reduced breast cancer incidence by 29% (P < .001), but 19% more deaths occurred as a result of breast cancer (n = 57; P = .8) and 10% more deaths after breast cancer (n = 389; P = 0.4) in the tamoxifen group.²⁸

In deze studieanalyse van dezelfde studiegegevens: 

Association of Low-Fat Dietary Pattern With Breast Cancer Overall SurvivalA Secondary Analysis of the Women’s Health Initiative Randomized Clinical Trial gepubliceerd in JAMA blijkt ook dat de overall overleving verbeterde met het vetarme dieet. Met een 10-jaars overleving van resp. 78 procent versus 82 procent voor de vetarme dieet groep.

Results:

Of 1764 women diagnosed with breast cancer during the dietary intervention period, mean (SD) age at screening was 62.7 (6.7) years and age at diagnosis was 67.6 (6.9) years. With 516 total deaths, breast cancer overall survival was significantly greater for women in the dietary intervention group than in the usual-diet comparison group (10-year survival of 82% and 78%, respectively; hazard ratio , 0.78; 95% CI, 0.65-0.94; P = .01). In the dietary group there were fewer deaths from breast cancer (68 vs 120; HR, 0.86; 95% CI, 0.64-1.17), other cancers (36 vs 65; HR, 0.76; 95% CI, 0.50-1.17), and cardiovascular disease (27 vs 64; HR, 0.62; 95% CI, 0.39-0.99).

Conclusions and Relevance:

In women who received a diagnosis of breast cancer during the dietary intervention period, those in the dietary group had increased overall survival. The increase is due, in part, to better survival from several causes of death.

Trial Registration:

ClinicalTrials.gov Identifier: NCT00000611.

Hier het abstract van de WHI studie:  

Compared with a usual diet comparison group, a low-fat dietary pattern led to a lower incidence of deaths after breast cancer.

Low-Fat Dietary Pattern and Breast Cancer Mortality in the Women’s Health Initiative Randomized Controlled Trial

Rowan T. Chlebowski, Aaron K. Aragaki, Garnet L. Anderson, Cynthia A. Thomson, JoAnn E. Manson, Michael S. Simon, Barbara V. Howard, Thomas E. Rohan, Linda Snetselar, Dorothy Lane, Wendy Barrington, Mara Z. Vitolins, Catherine Womack, Lihong Qi, Lifang Hou, Fridtjof Thomas, and Ross L. Prentice

borstkanker, Women’s Health Initiative Dietary Modification (WHI DM) studie, overall overleving, risico op overlijden, preventie, leefstijl, vetarm dieet met groenten en fruit en extra beweging

---

• Voeding met veel fruit en groenten en vezels en weinig vet vermindert opvliegers met tientallen procenten (tot 54%) van patienten die borstkanker overleefden.

---

• Drie begeleidingscontacten zorgt binnen 8 weken voor aantoonbaar betere gezondheid en sterk verbeterde bloedwaarden bij vrouwen met borstkanker.

---

• Volvette zuivelproducten geeft grotere kans op overlijden aan borstkanker in vergelijking met minder vette zuivelproducten of plantaardige vetten

---

• Vetarme voeding vermindert kans op recidief bij geopereerde borstkankerpatiënten met 24 procent t.o.v. standaard voeding. Vooral vrouwen met oestrogeen negatieve borstkanker profiteerden het meest.

---

• Voeding en leefstijl en effect op borstkanker met advies en aanbevelingen van dr. Murray.

---

• Dr. Murray over voeding en leefstijl op borstkanker met advies en aanbevelingen - voornamelijk engelstalig

---

• Voeding en voedingstoffen bij borstkanker. Een aantal artikelen en studies over effecten van voeding en voedingstoffen als preventie of therapeutisch bij borstkanker bij elkaar gezet.