Fruit en groenten vermindert risico op darmkanker significant voor niet rokers. Bij rokers heeft fruit en groenten eten geen aantoonbaar effect . Aldus grote Europese Prospectieve studie.

31 mei 2011: zie ook de nieuwste bevindingen van het WCRF over de relatie tussen leefstijl en voeding en het risico op (darm) kanker.  Klik hier voor nieuwste studiegegevens

21 april 2009: Bron: 1: Am J Clin Nutr. 2009 Apr 1.

Een grote prospectieve Europese studie heeft uitgewezen dat wie regelmatig fruit en groenten eet en niet rookt of is gestopt met roken dat die beduidend minder kans op het ontwikkelen van

Algemeen: Nieuw bewijs dat een gezonde leefstijl met regelmatig bewegen, weinig alcohol, niet roken en gezond eten met veel groenten en fruit een recidief van kanker kan voorkomen

20 februari 2011: Bron: Acta Oncol. 2011 Feb;50(2):167-78. Epub 2010 Nov 24.

Wie succesvol is behandeld met kanker kan een recidief voorkomen om alsnog gezond te gaan leven en te letten op lichaamsgewicht, voeding, regelmatig bewegen en weinig alcohol te gebruiken. Dit blijkt uit een meta analyse van 21 gerandomiseerde studies van de afgelopen drie jaar. We plaatsen hier het abstract van deze meta analyse maar als u het volledige studierapport wilt lezen klik dan hier met grafieken enz. Wel...

Lees verder ...

Vrouwen welke eerder behandeld zijn voor borstkanker en die daarna veel fruit en groenten gaan gebruiken hebben significant minder risico op het krijgen van een recidief of duurt significant langere tijd voor een recidief optreedt

2 janauri 2011: nieuwe studie bevestigt onderstaande conclusies uit studie uit 2006. Klik hier voor dat recente artikel of scroll in linkerkolom naar: Voedingssupplementen en extra vitamines zoals vitamine C en E vergroten significant de kansen op overleven (18%) en geeft significant minder recidieven (22%) voor borstkankerpatienten met invasieve borstkanker. Ook naast chemokuren blijft positieve effect van extra vitamines hetzelfde. Dit blijkt uit 4 jarige studie onder 4887 vrouwen met borstkanker

31 maart 2006: Bron: J Clin Oncol. 2005...

Lees verder ...

Groenten en fruit zouden geen preventief effect hebben op krijgen van borstkanker.

Actuele ontwikkelingen over therapeutische behandelingen van borstkanker zijn te lezen onder kankersoorten-borstkanker

12 januari 2005: Bron: Trouw en JAMA. 2005;293:183-193

De media pakken breed uit met de resultaten uit een relatief kort durend epidemologisch onderzoek naar preventief effect van voeding in het algemeen en zes verschillende specifieke voedingstoffen bij borstkanker. Trouw , zie hieronder doet het feitelijk, door specifiek te melden dat groente en fruit geen of weinig preventief effect zou hebben op het ontstaan van borstkanker....





Lees verder ...

Arts-bioloog drs. E. Valstar analyseert rapport van KWF over relatie voeding en kanker. Deel 4: Bioactieve stoffen , kankerverwekkende stoffen in voedingsmiddelen, nitriet - nitraat , discussie en aanbevelingen.

Als u ons wilt ondersteunen dan kan dat via een al of niet anonieme donatie. Elk bedrag is welkom hoe klein ook.

Klik hier als u ons wilt helpen kanker-actueel online te houden Wij zijn een ANBI organisatie en dus is uw donatie aftrekbaar voor de belasting

30 december 2011: al in 2006 maakte arts-bioloog drs. E. Valstar een analyse over de effecten van voeding en voedingstoffen bij kanker. En er zijn inmiddels nieuwe bewijzen gekomen,...

Lees verder ...

Arts-bioloog drs. E. Valstar analyseert rapport van KWF over relatie voeding en kanker. Deel 1: De rol van fruit en groente bij kanker.

Als u ons wilt ondersteunen dan kan dat via een al of niet anonieme donatie. Elk bedrag is welkom hoe klein ook. Klik hier als u ons wilt helpen kanker-actueel online te houden Wij zijn een ANBI organisatie en dus is uw donatie aftrekbaar voor de belasting

30 december 2011: al in 2006 maakte arts-bioloog drs. E. Valstar een analyse over de effecten van voeding en voedingstoffen bij kanker. En er zijn inmiddels nieuwe bewijzen gekomen, maar onderstaande analyse is...

Lees verder ...

Tofuspiesjes

Dit gerecht is gebaseerd op de uitgangspunten van het Houtsmullerdieet. Zie beschrijving daarvan bij Uitgangspunten Houtsmullerdieet en/of pagina Houtsmullerdieet
In principe zijn de gerechten voor 4 personen tenzij anders vermeld. 
 

(vegetarisch hoofdgerecht, 4 personen)

Ingrediënten: tofuspiesjes
 

  • 1 1/2 blok tofu (à 375 g liefst biologisch)
  • 1 theelepel knoflookpuree (potje, Go-Tan)
  • 5 eetlepels Tamari of Shoyu
  • 1 dl medium dry sherry
  • 2...





Lees verder ...

Tahoe met veel groenten en zilvervliesrijst

Dit gerecht is gebaseerd op de uitgangspunten van het Houtsmullerdieet. Zie beschrijving daarvan bij Uitgangspunten Houtsmullerdieet en/of pagina Houtsmullerdieet
In principe zijn de gerechten voor 4 personen tenzij anders vermeld. 
Recept uit Wegen en Afwegen

Ingrediënten: Tahoe met veel groenten
 

  • Zilvervliesrijst voor 4 personen
  • 250 gram tahoe
  • veel groenten zoals:
  • 2 winterwortels of bosje bospeen
  • twee stuks prei
  • 1 paprika
  • 2 uien
  • 2 tomaten
  • handjevol taugè
  • 3 teentjes knoflook
  • ...





Lees verder ...

Shitake groentengerecht

Dit gerecht is gebaseerd op de uitgangspunten van het Houtsmullerdieet. Zie beschrijving daarvan bij Uitgangspunten Houtsmullerdieet en/of pagina Houtsmullerdieet
In principe zijn de gerechten voor 4 personen tenzij anders vermeld.

Ingrediënten: Shiitake groentegerecht (4 personen) Bron: Het beste vegetarische kookboek voor het gezin.


· 60 gr. tarwe
· 1,25 dl groentebouillon
· 2 el sojasaus
· 1 kleine ui
· 2 el olijfolie extra vierge...









Lees verder ...

Sojabonen met gebakken appels

Dit gerecht is gebaseerd op de uitgangspunten van het Houtsmullerdieet. Zie beschrijving daarvan bij Uitgangspunten Houtsmullerdieet en/of pagina Houtsmullerdieet
In principe zijn de gerechten voor 4 personen tenzij anders vermeld. 
 

Ingrediënten: sojabonenschotel met gebakken appels

  • 500 gram sojabonen
  • olijfolie met klontje roomboter om te bakken (zie uitgangspunten Houtsmullerdieet)
  • 2 teentjes fijngehakte knoflook
  • 1 gesnipperde ui
  • 500 gram schoongemaakte gemengde groenten. Maak drie keuzes (of meer) uit: bv. prei, wortel, groene kool,...



Lees verder ...