Groentensoep. Maaltijdsoep voor 6 personen

Posted 28/11/2009 14:14:43

Dit gerecht is gebaseerd op de uitgangspunten van het Houtsmullerdieet. Zie beschrijving daarvan bij Uitgangspunten Houtsmullerdieet en/of pagina Houtsmullerdieet
In principe zijn de gerechten voor 4 personen tenzij anders vermeld.

Ingrediënten: Groentensoep (6 personen) (Maaltijdsoep)
 

Voor 6-8 personen
  • 2 eetlepels olijfolie
  • 1 grote ui, fijngehakt
  • 3 preien, in dunne plakjes
  • 1 teen knoflook, uitgeperst
  • 1 bos bleekselderij,...




Lees verder ...

fijngehakt, verse, tomaten, roer, aardappelen, knoflook, wortelen, plakjes, theelepel, rozemarijn

Aubergine-feta sandwiches als warme maaltijd

Posted 28/11/2009 14:14:43

Dit gerecht is gebaseerd op de uitgangspunten van het Houtsmullerdieet. Zie beschrijving daarvan bij Uitgangspunten Houtsmullerdieet en/of pagina Houtsmullerdieet
In principe zijn de gerechten voor 4 personen tenzij anders vermeld.

Ingrediënten: auberginesandwiches

  • Aubergines (1/2 per persoon)
  • Knoflook 1 teentje per persoon
  • Potje pesto (1/2 eetlepel per sandwich)
  • Feta in plakjes (elke sandwich ruim bedekken met feta.)
  • Olijfolie om in te bakken
  • Tamari of shoyu
  • Tarwebloem (volkoren, liefst biologisch)

Bereiding:...





Lees verder ...

feta, bakken, helften, plakken, knoflook, insmeren, plakjes, aubergines, sandwich, shoyu

Courgettetaart met mozarella

Posted 28/11/2009 14:14:44

Dit gerecht is gebaseerd op de uitgangspunten van het Houtsmullerdieet. Zie beschrijving daarvan bij Uitgangspunten Houtsmullerdieet en/of pagina Houtsmullerdieet
In principe zijn de gerechten voor 4 personen tenzij anders vermeld. 


Ingrediënten mozarella/courgettetaart voor twee personen

  • Volkoren bladerdeeg uit de diepvries (of maak eigen taartdeeg met volkorenbloem enz.)
  • Olijfolie extra vierge (zie uitgangspunten Houtsmullerdieet)
  • 1 courgette
  • 2 bollen mozarella
  • 25 gram Parmezaanse kaas
  • ½...




Lees verder ...

mozarella, plakjes, courgette, kaas, tomatensalade, bladerdeeg, parmezaanse, erdoorheen, feta, pesto

Groentencurry

Posted 28/11/2009 14:14:44

Dit gerecht is gebaseerd op de uitgangspunten van het Houtsmullerdieet. Zie beschrijving daarvan bij Uitgangspunten Houtsmullerdieet en/of pagina Houtsmullerdieet
In principe zijn de gerechten voor 4 personen tenzij anders vermeld.

Ingrediënten: Groentencurry

  • olijfolie
  • 1 ui
  • 2 teentjes knoflook
  • 500 gr. sperciebonen
  • 250 gr. wortels in plakken gesneden
  • Halve bloemkool
  • Pond aardappelen
  • Kerriesaus (zelf maken of zakje)
  • 3 dl. kwark
  • 150 gr.diepvries doperwtjes

Bereiding:
Snij...





Lees verder ...

snij, plakjes, erwten, groenten, voeg, wortelen, knoflook, gesneden, halve, kwark