Dit gerecht is gebaseerd op de uitgangspunten van het Houtsmullerdieet. Zie beschrijving daarvan bij Uitgangspunten Houtsmullerdieet en/of pagina Houtsmullerdieet
In principe zijn de gerechten voor 4 personen tenzij anders vermeld. 
 

Ingrediënten: snelle vegetarische tacoos (aangepast naar een recept van Alma Huisken)

• 1 grote pot nierboontjes
• 1 grote rode paprika
• 1 potje mais
• tamari of shoyu
• rode tabasco
• 1 struik andijvie
• sap van acht sinaasappels 
• olijfolie (extra vierge, zie uitgangspunten Houtsmullerdieet)
...

Lees verder ...

Dit gerecht is gebaseerd op de uitgangspunten van het Houtsmullerdieet. Zie beschrijving daarvan bij Uitgangspunten Houtsmullerdieet en/of pagina Houtsmullerdieet
In principe zijn de gerechten voor 4 personen tenzij anders vermeld. 
 

 Ingrediënten: andijviestampot

• Olijfolie met klontje boter voor bakken (zie uitgangspunten Houtsmullerdieet)
• Bakje gehakt tofu
• Grote stronk andijvie
• 1,5 kilo aardappels (liefst biologisch)
• zakje geraspte jonge kaas
• 1 kleingesneden ui
• 2 teentjes fijngeperste knoflook
• tamari of shoyu
• extra: geraspte komkommersalade

Bereiding:

Dit gerecht is gebaseerd op de uitgangspunten van het Houtsmullerdieet. Zie beschrijving daarvan bij Uitgangspunten Houtsmullerdieet en/of pagina Houtsmullerdieet
In principe zijn de gerechten voor 4 personen tenzij anders vermeld.

Ingrediënten: lasagna met andijvie

• 1 pak groene lasagna vellen (voorgekookt)
• 1-1,5 pond andijvie (vers) of diepvries andijvie a la crème (450 gram)
• 1 bakje tofu-gehakt
• 1 blik gepelde tomaten
• 2 uien
• 2 teentjes knoflook
• handvol champignons (Shiitake bv.)
• olijfolie Zie...

Lees verder ...

Dit gerecht is gebaseerd op de uitgangspunten van het Houtsmullerdieet. Zie beschrijving daarvan bij Uitgangspunten Houtsmullerdieet en/of pagina Houtsmullerdieet
In principe zijn de gerechten voor 4 personen tenzij anders vermeld. 
 

 Ingrediënten: gesauteerde andijvie met nieuwe aardappelen

• Nieuwe aardappelen voor vier personen (biologisch)
• 1,5 kg. Andijvie
• olijfolie met klontje roomboter om te bakken (zie uitgangspunten Houtsmullerdieet)
• tamari of shoyu
• 8 scharreleieren
• Extra: fruitsalade Zie salades

Bereiding:
Was en borstel de aardappels...

Lees verder ...