Vleesch: arts-bioloog Engelbert Valstar over de rol van de vleesindustrie en het KWF over schadelijke gevolgen van vlees eten

Voor de column Vleesch klik op de volgende link: 

https://kanker-actueel.nl/NL/vleesch-met-geslepen-lancet-column-van-arts-bioloog-drs-e-valstar.html?lang=NL&slug=vleesch-met-geslepen-lancet-column-van-arts-bioloog-drs-e-valstar

Vegetarisch dieet kan klimaat verbeteren en miljoenen mensenlevens redden en kosten gezondheidszorg zouden kunnen dalen met honderden miljarden

22 maart 2016: Bron: PNAS: Marco Springmann, doi: 10.1073/pnas.1523119113

Minder vlees en meer fruit en groenten, dus meer een vegetarisch dieet met veel minder vlees, kan grote invloed hebben op het klimaat en daarmee indirect wereldwijd miljoenen levens redden. Ook zouden de kosten van de gezondheidszorg kunnen dalen met honderden miljarden euro's per jaar,  blijkt uit een groot onderzoek van onderzoekers van de universiteit van Oxford en is gepubliceerd in Proceedings of the National Academy of Sciences (PNAS).
...

Lees verder ...

Moerman revisited: hoogmoed in volle bloei draagt aren van verderf als vrucht. Arts-bioloog drs. Engelbert Valstar legt de hypocrisie van het KWF bloot in vlijmscherpe analyse over voeding bij kanker

10 maart 2016: Bron: column van arts-bioloog drs. Engelbert Valstar over de hypocrisie van het KWF over voeding in relatie tot kanker. Zie ook in gerelateerde artikelen

Moerman revisited:
'hoogmoed in volle bloei draagt aren van verderf als vrucht’

Inleiding

In 2004 kreeg het SNFK (Stichting Nationaal Fonds tegen Kanker) van het Voorlichtingsbureau Vlees na overleg met het KWF een brandbrief omdat het SNFKj gesteld had dat vlees kanker  bevordert. Hiervoor zou volgens het Voorlichtingsbureau Vlees...


Lees verder ...

Vlees. Waarom is vlees slecht voor kankerpatiënten?

In de afgelopen jaren is er nog meer bewijs gekomen dat vlees eten, en dan met name rood vlees, gewoon niet goed is voor uw gezondheid en zeker niet voor kankerpatienten. Lees analyse van arts-bioloog drs. E. Valstar die hij al in 2004 maakte:

2 juli 2004: Studieanalyse over risico van vlees eten voor ontwikkelen van kanker door arts-bioloog drs. E. Valstar te lezen onder onderzoek en voeding - vlees.

Vlees afkomstig van biologisch gevoerde dieren is...



Lees verder ...

Magnetron koken. Waarom is eten koken en opwarmen in de magnetron schadelijk?

Is eten opwarmen en koken in de magnetron schadelijk? 

Of eten opwarmen in de magnetron veel kwaad kan daarover lopen de meningen uiteen. Als u de informatie over de magnetron leest op wikipedia dan is er niet zo heel veel mis met eten bereiden in de magnetron. Maar op internet zijn ook wel andere meningen te lezen. Zoals deze uitspraken:

  • Bij bereiding van voedsel in de magnetron bestaat het risico dat je brandwonden kan oplopen. daarom wordt het ouders afgeraden om...

Lees verder ...

Darmkanker: Dieet heeft grote invloed op twee specifieke genetische afwijkingen bewijst deelstudie uit GECCO - de Genetics and Epidemiology of Colorectal Cancer Consortium (GECCO) - bij het risico op specifiek darmkanker. copy 1

Ik heb dit artikel nog eens naar voren gehaald omdat het belangrijke informatie geeft. over wat leefstijl en voeding kan betekenen.

21 april 2014: Bron:  PLOS Genetics. 2014;10(4):e1004228.

Dieet heeft invloed op twee specifieke genetische afwijkingen bewijst deelstudie uit GECCO - de Genetics and Epidemiology of Colorectal Cancer Consortium (GECCO) - bij het risico op het krijgen van specifiek darmkanker.  

Rood vlees en bewerkt vlees vergroot het risico op het krijgen van darmkanker met respectievelijk 15% voor...





Lees verder ...

Eten tegen kanker. De rol van voeding bij het ontstaan van kanker. Auteurs: Richard Beliveau MD en Denis Gingras MD

Wie het boek: Eten tegen kanker. De rol van voeding bij het ontstaan van kanker van de Canadese artsen Richard Beliveau en Denis Gingras bestelt,

klik op de cover van het boek,  ondersteunt daarmee kanker-actueel. Ik heb het boek zelf al enkele jaren in huis en ik kijk er nog regelmatig in. Echt een uitstekend en redelijk goed leesbaar boek voor een leek over de rol van voedingstoffen bij het ontstaan en ook bestrijden van kanker. Het vervolgboek...

Lees verder ...

Meisjes die in hun adolescentietijd veel rood vlees eten hebben een significant vergroot risico op het krijgen van borstkanker voor de overgang, aldus grote langjarige studie onder 40.000 verpleegsters.

11 februari 2013: nu vlees en dan vooral paardenvlees nog al in het nieuws is, maar ook de publicatie dat rood vlees de kans op zwangerschaps diabetes - GDM sterk vergroot (zie onder gerelateerde artikelen), ook onderstaande studie maar eens naar voren gehaald. Vlees eten is gewoon niet echt goed voor je gezondheid, althans niet biologisch vlees (teveel hormonen en antibiotica enz.). Zie onderstaande publicatie uit 2008.

25 augustus 2008: Bron:  1:

Rood vlees en bewerkt vlees geeft groter risico op vormen van nierkanker, bljkt uit groot bevolkingsonderzoek

11 februari 2013: nu vlees en dan vooral paardenvlees nog al in het nieuws is deze studie maar eens naar voren gehaald. Vlees eten is gewoon niet echt goed voor je gezondheid, althans niet biologisch vlees (teveel hormonen en antibiotica enz.) en dan maakt het ook nog uit hoe je het klaarmaakt. Zie onderstaande publicatie uit 2011

30 december 2011: Bron: The American Journal of Clinical Nutrition

Het teveel eten van rood vlees en bewerkt vlees blijkt niet goed voor de gezondheid. Dit...

Lees verder ...

Roken, rood vlees en alcohol zijn grote veroorzakers van dikke darmkanker. Zeker als deze alle drie tegelijk worden gebruikt

8 oktober 2010: Toegevoegd aan onderstaand artikel uit 2002 van de universiteit van Wageningen een nieuwere studie uit 2009 die ook aantoont dat roken en alcohol met name darmkanker kan veroorzaken. Het volledige studierapport is te lezen sls u hier klikt:

Cancer Epidemiol Biomarkers Prev. 2009 Jul;18(7):2098-106. Epub 2009 Jun 23.