Dit gerecht is gebaseerd op de uitgangspunten van het Houtsmullerdieet. Zie beschrijving daarvan bij Uitgangspunten Houtsmullerdieet en/of pagina Houtsmullerdieet
In principe zijn de gerechten voor 4 personen tenzij anders vermeld.

Uit Allerhande van AH, maar wel bewerkt.

Ingrediënten:

• 1 ui
• olijfolie
• 1 sinaasappel
• 11/2 dl droge witte wijn
• ½ pot visfond
• 1 pakje koksroom
• takjes tijm
• peper
...

Dit gerecht is gebaseerd op de uitgangspunten van het Houtsmullerdieet. Zie beschrijving daarvan bij Uitgangspunten Houtsmullerdieet en/of pagina Houtsmullerdieet
In principe zijn de gerechten voor 4 personen tenzij anders vermeld.

Voor 2 personen

Ingrediënten: zalmlasagnaschotel

• Olijfolie met een klontje roomboter voor het bakken (Zie uitgangspunten Houtsmullerdieet)
• 2 verse zalmmoten
• 200 gram champignons (liest shiitake...

Dit gerecht is gebaseerd op de uitgangspunten van het Houtsmullerdieet. Zie beschrijving daarvan bij Uitgangspunten Houtsmullerdieet en/of pagina Houtsmullerdieet
In principe zijn de gerechten voor 4 personen tenzij anders vermeld.

Ingrediënten: zalmmoot in folie met saffraanrijst en worteltjes

• Zalmmoten, 1 per persoon
• Een bos verse worteltjes of een grote zak geraspte worteltjes
• Drie tenen geperste knoflook
• Drie/vier tomaten
• 1 ui
• half...

Dit gerecht is gebaseerd op de uitgangspunten van het Houtsmullerdieet. Zie beschrijving daarvan bij Uitgangspunten Houtsmullerdieet en/of pagina Houtsmullerdieet
In principe zijn de gerechten voor 4 personen tenzij anders vermeld

Dit gerecht is gebaseerd op de uitgangspunten van het Houtsmullerdieet. Zie beschrijving daarvan bij Uitgangspunten Houtsmullerdieet en/of pagina Houtsmullerdieet
In principe zijn de gerechten voor 4 personen tenzij anders vermeld.

Ingrediënten: geroosterde zeeduivel, een feestmaaltijd

• 4 schoongemaakte zeeduivelfilets
• 2 teentjes knoflook
• 1 sjalotje gesneden
• 3 eetlepels fijngesneden peterselie
• 2 theelepels paprikapoeder
• 1 theelepel kummel
• beetje zeezout en peper
• 2-4 takjes...

Dit gerecht is gebaseerd op de uitgangspunten van het Houtsmullerdieet. Zie beschrijving daarvan bij Uitgangspunten Houtsmullerdieet en/of pagina Houtsmullerdieet
In principe zijn de gerechten voor 4 personen tenzij anders vermeld.

Gebruik bij voorkeur biologische producten

aangepast naar een recept uit de Volkskrant 

Ingrediënten: Zeebaars uit de oven met saus van tahin

• 4 kleine zeebaarzen of...

Dit gerecht is gebaseerd op de uitgangspunten van het Houtsmullerdieet. Zie beschrijving daarvan bij Uitgangspunten Houtsmullerdieet en/of pagina Houtsmullerdieet
Dit gerecht is voor 4 personen tenzij anders aangegeven.

Gebruik bij voorkeur biologische producten
 
Ingrediënten: Waterzooi van vis met zwarte noedels  Bron: Smaakmakend (enigszins aangepast) 

• 250 gram zwarte noedels
• 500 gram kabeljauw
• 100 gram gekookte roze garnalen
• 1 limoen
• 1 sjalotje...