


Paddenstoelen: hogere dagelijkse consumptie van paddenstoelen geeft minder risico op krijgen van kanker. Verschil kan oplopen tot 47 procent.
Champignons bewerkt met speciale belichting hebben daarmee veel extra vitamine D en kunnen vitamine-D supplementen vervangen
Het effect van functionele voeding AHCC - mix van medicinale paddestoelen - bij levertumoren positief en significant bewijst negenjarige studie.
Wetenschappelijk commentaar op studie AHCC bij leverkanker.