Voeding als sterk wapen tegen kanker, het Houtsmullerdieet

In 1997 verscheen bij dezelfde uitgever een aangepaste versie voor wat wij noemen de gemiddelde Nederlandse burger: "Voeding als sterk wapen tegen kanker". Dit laatste boek geeft naar onze mening een uitstekende uitleg over een aantal begrippen bij kanker en over het hoe en waarom van voedingssupplementen.

Zo is het boek ingedeeld in de volgende hoofdstukken:

Hoe ontstaat kanker? Met een o.i. helder 'stappenplan' in kleine kaders.
De verdediging van het menselijk lichaam tegen kanker.
De invloed van ons voedsel op het ontstaan van kanker.
Grondleggers van het onderzoek naar het verband tussen voeding en kanker. Met opvattingen zonder commentaar van bv. Moerman, Gerson, Kushi, Issels e.a.
Gezonde voeding in de praktijk. Over het nut en de schade die bepaalde voeding kan veroorzaken met lijsten van kankerremmende stoffen in groenten, fruit en andere voeding.
Practische adviezen voor de uitvoering van het Houtsmullerdieet
De rol van vitaminen. Met overzichtelijke lijst van waarom bepaalde vitaminen volgens Houtsmuller goed en noodzakelijk zijn.
De rol van mineralen en sporenelementen. Met aanbevolen dagelijkse orthomoleculaire dosering.
Biologische interacties tussen voedingsmiddelen, vitaminen en mineralen.
Kankerremmende stoffen in voedingsmiddelen
De invloed van de geest op het proces van kankerbestrijding
Met 125 veel gestelde vragen en antwoorden n.a.v. het Houtsmullerdieet en een verklarende woordenlijst van medische en orthomoleculaire termen.

kanker, voeding, Houtsmullerdieet