Dit gerecht is gebaseerd op de uitgangspunten van het Houtsmullerdieet. Zie beschrijving daarvan bij Uitgangspunten Houtsmullerdieet en/of pagina Houtsmullerdieet
In principe zijn de gerechten voor 4 personen tenzij anders vermeld.

Ingrediënten: koude groentensoep met tahin en ei
 

• Olijfolie met een klontje roomboter voor het bakken 
• 2 eieren
• 1 sjalotje
• 100 gram komkommer (is ongeveer een kwart van een 'normale' komkommer
• 1 eetlepel tarwebloem
...

Dit gerecht is gebaseerd op de uitgangspunten van het Houtsmullerdieet. Zie beschrijving daarvan bij Uitgangspunten Houtsmullerdieet en/of pagina Houtsmullerdieet
In principe zijn de gerechten voor 4 personen tenzij anders vermeld.

Ingrediënten Linzensoep voor 6-8 personen

• 550 gr. groene linzen, 2-3 uur geweekt.
• 2 liter water.
• een scheut tamari, naar smaak.
• 2 eetlepels olijfolie.
• 1 grote ui, fijngehakt.
• 2 stengels bleekselderij, fijngehakt.
...

Terug naar overzicht weekrecepten

Dit gerecht is gebaseerd op de uitgangspunten van het Houtsmullerdieet. Zie beschrijving daarvan bij Uitgangspunten Houtsmullerdieet en/of pagina Houtsmullerdieet
In principe zijn de gerechten voor 4 personen tenzij anders vermeld.


Ingrediënten: Pompoensoep (6 personen) (Maaltijdsoep)
 

• 1 pompoen circa 1,5 pond
• 1 courgette
• 1 ui
• enkele knoflooktenen
• eetlepel roomboter (zonder zout)
• verse koriander
• theelepel...

Dit gerecht is gebaseerd op de uitgangspunten van het Houtsmullerdieet. Zie beschrijving daarvan bij Uitgangspunten Houtsmullerdieet en/of pagina Houtsmullerdieet

Ingrediënten : - Soep van waterkers
 

- Soep van waterkers 
Een buitengewoon simpele en verrassend lekkere, pittige en frisse soep.

Nodig voor twee:
- 1 zakje waterkers (in het koelvak van de gezonde winkel)
- 2 tenen knoflook
- 1 ui...

• 2 middelgrote aubergines, in 4 of 8 plakken.
• 3 eetlepels olijfolie
• Tamari of Shoyu
• 1 grote verse paprika, in 4 tot 8 stukken gehakt.
• 250 gr. zachte geitenkaas in plakken.
• versgemalen zwarte peper
• garneren...