Forelfilet met pasta en spinazie

Dit gerecht is gebaseerd op de uitgangspunten van het Houtsmullerdieet. Zie beschrijving daarvan bij Uitgangspunten Houtsmullerdieet en/of pagina Houtsmullerdieet
In principe zijn de gerechten voor 4 personen tenzij anders vermeld.

Ingrediënten: Forelfilet met verse pasta en spinaziepesto
  • Olijfolie met klontje boter voor bakken (zie uitgangspunten Houtsmullerdieet)
  • Extra wat roomboter zonder zout voor bakken forelfilets
  • Verse pasta (naar eigen...




Lees verder ...

Kabeljauw met roomsaus en spinazie

Dit gerecht is gebaseerd op de uitgangspunten van het Houtsmullerdieet. Zie beschrijving daarvan bij Uitgangspunten Houtsmullerdieet en/of pagina Houtsmullerdieet
In principe zijn de gerechten voor 4 personen tenzij anders vermeld.

Naar een recept van Willemien. Ingrediënten: kabeljauw met roomsaus en spinazie
  • 750 gr. kabeljauw
  • 600 gr. verse spinazie (mag ook verse andijvie zijn)
  • scheutje olijfolie
  • enkele teentjes...




Lees verder ...

Oesters op een bedje van spinazie

Dit gerecht is gebaseerd op de uitgangspunten van het Houtsmullerdieet. Zie beschrijving daarvan bij Uitgangspunten Houtsmullerdieet en/of pagina Houtsmullerdieet
In principe zijn de gerechten voor 4 personen tenzij anders vermeld.


Ingrediënten: Oesters op een bedje van spinazie
  • 250 gram zongedroogde tomaten (bij Turkse- of Marokkaanse winkels goed en goedkoop)
  • olijfolie
  • handjevol pijnboompitten
  • 2 citroenen
  • 12 oesters
  • 400 gram spinazie (vers als het kan)
  • ...





Lees verder ...

Pangafilet in een groen jasje uit de stoompan

Dit gerecht is gebaseerd op de uitgangspunten van het Houtsmullerdieet. Zie beschrijving daarvan bij Uitgangspunten Houtsmullerdieet en/of pagina Houtsmullerdieet
In principe zijn de gerechten voor 4 personen tenzij anders vermeld.
 

Gebruik bij voorkeur biologische producten


Ingrediënten: Pangafilet in een groen jasje uit de stoompan  

  • 50 gram verse peterselie
  • 4 grote pangafilets van ca. 150 gram elk
  • verse spinazie, ca. 300 gram
  • 50 gram pijnboompitten
  • 50 gram vegetarische kaas 
  • beetje roomboter...



Lees verder ...

Tonijn met tomatensaus en olijven

Dit gerecht is gebaseerd op de uitgangspunten van het Houtsmullerdieet. Zie beschrijving daarvan bij Uitgangspunten Houtsmullerdieet en/of pagina Houtsmullerdieet
In principe zijn de gerechten voor 4 personen tenzij anders vermeld.

Naar Volkskrantrecept van Jacomijn de Raad

Ingrediënten: Tonijn met tomatensaus en olijven
  • 4 moten tonijn
  • olijfolie (voor bakken geen extra vierge zie uitgangspunten Houtsmullerdieet)
  • ...






Lees verder ...

Waterzooi van vis met zwarte noedels

Dit gerecht is gebaseerd op de uitgangspunten van het Houtsmullerdieet. Zie beschrijving daarvan bij Uitgangspunten Houtsmullerdieet en/of pagina Houtsmullerdieet
Dit gerecht is voor 4 personen tenzij anders aangegeven.

Gebruik bij voorkeur biologische producten
 
Ingrediënten: Waterzooi van vis met zwarte noedels  Bron: Smaakmakend (enigszins aangepast) 

  • 250 gram zwarte noedels
  • 500 gram kabeljauw
  • 100 gram gekookte roze garnalen
  • 1 limoen
  • 1 sjalotje...



Lees verder ...

Zalmfilet met rijst en spinazie

Dit gerecht is gebaseerd op de uitgangspunten van het Houtsmullerdieet. Zie beschrijving daarvan bij Uitgangspunten Houtsmullerdieet en/of pagina Houtsmullerdieet
In principe zijn de gerechten voor 4 personen tenzij anders vermeld.

Ingrediënten: Zalmfilet met spinazie en zilvervliesrijst




Lees verder ...

Spinazie salade met kikkererwten en ansjovis en warme ananas met honing na.

Dit gerecht is gebaseerd op de uitgangspunten van het Houtsmullerdieet. Zie beschrijving daarvan bij Uitgangspunten Houtsmullerdieet en/of pagina Houtsmullerdieet 

Ingrediënten: spinaziesalade met kikkererwten en ansjovis. Met warme ananas als toetje. Uit Lekker leven van Super de Boer aangepast aan uitgangspunten van het Houtsmullerdieet

 


Lees verder ...

Zalm met tagliatelli

Dit gerecht is gebaseerd op de uitgangspunten van het Houtsmullerdieet. Zie beschrijving daarvan bij Uitgangspunten Houtsmullerdieet en/of pagina Houtsmullerdieet
In principe zijn de gerechten voor 4 personen tenzij anders vermeld.

Naar een recept van AH

Ingrediënten: Zalm met spinaziepasta
  • 4 verse zalmmoten
  • 350 gram verse groene tagliatelli
  • 750 gram verse spinazie
  • 150 gram harde geitenkaas
  • Gedroogde Ialiaanse kruiden
  • olijfolie en klontje...






Lees verder ...