Dit gerecht is gebaseerd op de uitgangspunten van het Houtsmullerdieet. Zie beschrijving daarvan bij Uitgangspunten Houtsmullerdieet en/of pagina Houtsmullerdieet
In principe zijn de gerechten voor 4 personen tenzij anders vermeld. 
 

 Ingrediënten: gesauteerde andijvie met nieuwe aardappelen

• Nieuwe aardappelen voor vier personen (biologisch)
• 1,5 kg. Andijvie
• olijfolie met klontje roomboter om te bakken (zie uitgangspunten Houtsmullerdieet)
• tamari of shoyu
• 8 scharreleieren
• Extra: fruitsalade Zie salades

Bereiding:
Was en borstel de aardappels...

Lees verder ...

Dit gerecht is gebaseerd op de uitgangspunten van het Houtsmullerdieet. Zie beschrijving daarvan bij Uitgangspunten Houtsmullerdieet en/of pagina Houtsmullerdieet
In principe zijn de gerechten voor 4 personen tenzij anders vermeld.

Uit Smaakmakend

Ingrediënten: gevulde auberginerolletjes met tomatensalsa en pasta
 

• 2 middelgrote aubergines
• 5 takjes peterselie
• 2 takjes koriander
• 2 zoete uien gesnipperd
• 2 fijn geperste knoflookteentjes
• 400 gram tofu gehakt
• 100 gram verkruimelde geitenkaas
• 4 vleestomaten
...

Lees verder ...

Dit gerecht is gebaseerd op de uitgangspunten van het Houtsmullerdieet. Zie beschrijving daarvan bij Uitgangspunten Houtsmullerdieet en/of pagina Houtsmullerdieet
In principe zijn de gerechten voor 4 personen tenzij anders vermeld.

Naar recept van www.vegplek.com

Ingrediënten: auberginerolletjes met hazelnotentapenade voor twee personen
 

• 1 dikke grote aubergine
• 50 gr hazelnoten 
• 100 gr zachte geitenkaas
• 1 lente ui in ringetjes gesneden
• 1 eetlepel geraspte citroenschil
• tamari of...

Lees verder ...

Dit gerecht is gebaseerd op de uitgangspunten van het Houtsmullerdieet. Zie beschrijving daarvan bij Uitgangspunten Houtsmullerdieet en/of pagina Houtsmullerdieet
In principe zijn de gerechten voor 4 personen tenzij anders vermeld.

(vegetarisch hoofdgerecht, 4 personen)

(Bewerkt uit Allerhande van AH)

Ingrediënten: asperges met ravioli
 

• 500 g groene asperges
• 4 gedroogde tomaatjes op olie of echt zongedroogd
• 1 1/2 zakje verse basilicum (à 15 g)
• 3...

Lees verder ...

Dit gerecht is gebaseerd op de uitgangspunten van het Houtsmullerdieet. Zie beschrijving daarvan bij Uitgangspunten Houtsmullerdieet en/of pagina Houtsmullerdieet
In principe zijn de gerechten voor 4 personen tenzij anders vermeld.

Ingrediënten: limoenrisotto met asperges en ei voor 2 personen

• 350 gram groene asperges in stukjes van ca. 4 cm. gesneden
• 2 lente-uitjes in ringetjes gesneden
• roomboter zonder zout
• sap en rasp van 1 limoen
• zilvervliesrijst voor 2 personen
• 1/2 liter groentebouillon
...

Lees verder ...

Dit gerecht is gebaseerd op de uitgangspunten van het Houtsmullerdieet. Zie beschrijving daarvan bij Uitgangspunten Houtsmullerdieet en/of pagina Houtsmullerdieet
In principe zijn de gerechten voor 4 personen tenzij anders vermeld.

Ingrediënten: aspergepannenkoeken met bieslooksaus
Voor 8 pannenkoeken:

• 125 gram tarwebloem en/of boekweitmeel 1 ei
• 1,5 dl. magere melk
• 25 gram gesmolten roomboter
• olijfolie met klontje roomboter om te bakken (zie uitgangspunten Houtsmullerdieet)
• voor vulling:
• 4 eetlepels sesamzaad
• 600 gram groene asperges
...

Lees verder ...

Dit gerecht is gebaseerd op de uitgangspunten van het Houtsmullerdieet. Zie beschrijving daarvan bij Uitgangspunten Houtsmullerdieet en/of pagina Houtsmullerdieet
In principe zijn de gerechten voor 4 personen tenzij anders vermeld.
 

Naar Volkskrantrecept van Alma Huisken 

Ingrediënten: Artisjok met pesto en asperges
 

• 8 grote artisjokken
• 100 ml groentebouillon
• olijfolie (extra vierge:zie uitgangspunten Houtsmullerdieet)
• 1 klein gesneden courgette
• 1 bosje groene asperges
• 200 gram sugar snaps
• 1 bosje lente uitjes, fijngesneden
• 2...

Lees verder ...

Dit gerecht is gebaseerd op de uitgangspunten van het Houtsmullerdieet. Zie beschrijving daarvan bij Uitgangspunten Houtsmullerdieet en/of pagina Houtsmullerdieet
In principe zijn de gerechten voor 4 personen tenzij anders vermeld.

Naar een recept van Willemien Ingrediënten: Pasta met aubergine
 

• Spaghetti.( Meergranen) of groene tagliatella
• 250 gram Champignons
• 1 Aubergine in blokjes gesneden
• 3 (Vlees)tomaten.
• 1 Ui.
• 3 teentjes knoflook fijngesneden
• 1 klein blikje tomatenpuree.
• Scheutje Rode wijn.
• Provençaalse kruiden.
...

Lees verder ...

27 oktober 2011: Bron: Actas Urol Esp. 2011 Sep 27. [Epub ahead of print]

Een mediterraan dieet kan de sterfte aan kanker met 35% verminderen. Dit blijkt uit een meta analsye van studies gedaan naar effecten van voedingswijzen op de sterfte aan prostaatkanker. Uit deze studie zou blijken dat patienten met prostaatkanker 10 tot 12% minder kans hebben aan hun prostaatkanker te overlijden als zij een voedingspatroon gebruiken gebaseerd op het Mediterrane dieet. Bestaande uit veel groenten en...

Lees verder ...

29 augustus 2011: acupunctuur blijft een van de beste zo niet de beste methode om chronische pijn te verlichten. Zie in linkerkolom ook andere studies over acupunctuur of lees onderstaande studie al uit 2003.

17 december 2003: Bron: Veritas Medicin 

Acupunctuur verlicht significant beter chronische zenuwpijnen (37%) bij kankerpatiënten aldus gerandomiseerde dubbelblinde studie gepubliceerd in Journal of Clinical Oncology 2003; 21:4120-4126.

Franse onderzoekers werkzaam op de pijnbestrijdings afdeling aan het Instituut Gustave Roussy hebben in een dubbelblinde...

Lees verder ...