Wie het boerenkookboek Van eigen Erf bestelt door hier te klikken ondersteunt daarmee kanker-actueel

Van eigen erf

biologisch boerenkookboek

Nederlands - Hardcover

288 pagina's | Stichting Biologisch Goed Van Eigen Erf | juli 2011

Beschrijving

van eigen erf is een biologisch boerenkookboek over echt eten. Over het reilen en zeilen van de biologische boerderij. Oogst rechtstreeks van het land. Ieder seizoen weer andere groenten en fruit. Verse doperwten, dauwverse sla en rijp geplukte rode vruchten. Romige zuivel, ambachtelijke kaas en eerlijk vlees. En over hoe heerlijk en puur je daarmee kunt koken. Met gemakkelijk te bereiden gerechten van Loethe Olthuis en familierecepten van biologische boeren en tuinders. Een boek dat rekening houdt met onze ecologische
voetafdruk. De authentieke boerenverhalen, met de pakkende fotos en bijzondere illustraties, maken dit kookboek tot een waar Boergondisch feest.

Samenstelling en tekst Iris van de Graaf en Maria van Boxtel
Recepten Loethe Olthuis en biologische boeren en tuinders
Fotos Dick Boschloo
Illustraties Billy Schonenberg

Niet moeilijk, onverwacht, verantwoord en steeds weer lebberend
lekker: Olthuis tovert biologisch.
Onno Kleyn, De Volkskrant

Prachtig boek, verkrijgbaar bij de gewone en de biologische boekhandel
Jeroen Thijssen, Trouw

Eindelijk de spruitjesgeur het erf af
Felix Wilbrink, De Telegraaf
Van Eigen Erf
Van Eigen Erf€ 24.50

Plaats een reactie ...

Reageer op "Biologisch kookboek: Van eigen erf - een biologisch boerenkookboek over echt eten. Auteurs Iris van de Graaf en Maria van Boxtel"


Gerelateerde artikelen
 

Gerelateerde artikelen

Biologisch kookboek: Van eigen >> De complete Ayurvedische huisapotheek. >> De 45 meest geneeskrachtige >> De Gezondheidsepidemie, waarom >> De natuurlijke keuken. Auteur >> De voedselzandloper: over >> Down to Earth: auteurs Sacha >> Eet beter in 28 dagen met >> Eetsprookjes. auteur Huib >> Eten tegen kanker. Het kookboek. >>