Dit gerecht is gebaseerd op de uitgangspunten van het Houtsmullerdieet. Zie beschrijving daarvan bij Uitgangspunten Houtsmullerdieet en/of pagina Houtsmullerdieet 


Als voorgerecht of salade of tussendoortje: Avocado met sinaasappel en banaan

• Neem twee handsinaasappelen, 2 perssinaasappelen, 2 rijpe avocado's, 2 bananen, 1 eetlepel honing, mespuntje gemberpoeder en citroensap
  Schil de handsinaaappelen en verwijder vellen en pitten. Pers de perssinaasappelen en vermeng het sap met de honing en gemberpoeder. Laat het gemengde sap 2 minuten zachtjes koken en vervolgens afkoelen.
  Snijd de avocado's overlangs doormidden en verwijder de pitten. Lepel het vruchtvlees uit de schillen en snijd in kleine blokjes. Besprenkel met wat citroensap. Schil de bananen en snijd ook die aan plakjes en vermeng daarna de avocado-, banaan- en sinaasappelstukjes.
  Roer nu dit mengsel door de afgekoelde sap en doe het geheel in de twee avocadohelften (schil).
  Garneer met takje peterselie en citroenschijfje.
  
   

avocado, snijd, schil, verwijder, citroensap, pitten, honing, gemberpoeder, banaan, bananen

---

• Avocado met sinaasappel en banaan als voorgerecht of salade of tussendoortje

---

• Avocado salade als voorgerecht of bijgerecht of tussendoortje

---

• Aubergine salade

---

• Asperge salade

---

• Aardappel - makreelsalade

---

• Asperge salade met aardbeien en avocado

---

• Bonenmaaltijdsalade

---

• Bonenmaaltijdsalade Mexicaans plus toetje van kwark met vers fruit

---

• Broccolisalade met saffraanrijst als maaltijdsalade

---

• Couscous maaltijdsalade met als toetje kwark met fruit

---

• Fruitsalade als maaltijdsalade

---

• Fruitsalade als tussendoortje of bijgerecht

---

• Griekse boerensalade

---

• Haringsalade met appel en lenteuitjes

---

• Kikkererwten salade met warme ananas na

---

• Maccaronisalade met vruchten en kruidenkaas

---

• Maaltijdsalade Gourmande

---

• Maaltijdsalade warm met toetje van kwark met vers fruit en honing

---

• Pilaki - Witte Bonensalade met Turks brood

---

• Paprikasalade

---

• Warme pompoensalade met veldsla en hazelnoten

---

• Raapsteel salade

---

• Rodekool salade

---

• Saladewrap als maaltijdsalade met warme ananas na

---

• Spinazie salade met kikkererwten en ansjovis en warme ananas met honing na.

---

• Tofudip met rauwe groenten als tussendoortje of salade

---

• Vissalade

---

• Vissalade extra

---

• Voorjaarssalade met asperges en mozarella als lunchgerecht

---

• Worteltjescocktail met grapefruit en kwark als voorgerecht of salade of tussendoortje

---

• Wittekool maaltijdsalade

---

• Witlofsalade

---

• Zalmsalade, koud

---

• Salades, een overzicht van recepten voor gevarieerde salades