Courgettepizza

Dit gerecht is gebaseerd op de uitgangspunten van het Houtsmullerdieet. Zie beschrijving daarvan bij Uitgangspunten Houtsmullerdieet en/of pagina Houtsmullerdieet
In principe zijn de gerechten voor 4 personen tenzij anders vermeld 

Voor 2 personen
Ingrediënten: courgettepizza met tofugehakt

 

  • 1 kleine courgette
  • 1 bakje tofugehakt.
  • 2 eetl. olijfolie
  • 1 eetl. verse tijmblaadjes.
  • ½ eetl. fijngehakte rozemarijnblaadjes
  • ½ eetl. fijngehakte verse salie
  • tamari en peper
  • 2 naenbroden
  • 1 ½...



Lees verder ...

Chiliis uit de hemel

Dit gerecht is gebaseerd op de uitgangspunten van het Houtsmullerdieet. Zie beschrijving daarvan bij Uitgangspunten Houtsmullerdieet en/of pagina Houtsmullerdieet
In principe zijn de gerechten voor 4 personen tenzij anders vermeld.

Naar een recept uit SLA

Ingrediënten: gevulde chili's uit de hemel

  • 4 grote Turkse pepers (of paprika's)
  • 500 gram paddestoelen, bij voorkeur Shiitake erbij, in stukjes gesneden
  • olijfolie (extra vierge, zie uitgangspunten Houtsmullerdieet)
  • tamari of shoyu
  • ...


Lees verder ...

Broccoli met geitenkaas

Dit gerecht is gebaseerd op de uitgangspunten van het Houtsmullerdieet. Zie beschrijving daarvan bij Uitgangspunten Houtsmullerdieet en/of pagina Houtsmullerdieet
In principe zijn de gerechten voor 4 personen tenzij anders vermeld.  


Ingrediënten: Geitenkaas uit de oven met broccoli en noten. Uit Tip-culinair
 

...



Lees verder ...

Bonenschotel met krokante tortillawraps en avocadosalade vooraf

Dit gerecht is gebaseerd op de uitgangspunten van het Houtsmullerdieet. Zie beschrijving daarvan bij Uitgangspunten Houtsmullerdieet en/of pagina Houtsmullerdieet
In principe zijn de gerechten voor 4 personen tenzij anders vermeld.  

Aangepast naar een recept uit Smaakmakend.

Gebruik bij voorkeur biologisch geteelde groenten en producten

Ingrediënten: Bonenschotel met tortillawraps uit de oven en avocadosalade vooraf

  • Verschillende soorten bonen. Bv. bruine bonen, jonge capucijners, kidneybonen, witte bonen
  • 4 wraptorilla's
  • 1 rode en 1 gele paprika in stukjes gehakt
  • ...


Lees verder ...

Broccoli/bloemkool ovenschotel met pasta

Dit gerecht is gebaseerd op de uitgangspunten van het Houtsmullerdieet. Zie beschrijving daarvan bij Uitgangspunten Houtsmullerdieet en/of pagina Houtsmullerdieet
In principe zijn de gerechten voor 4 personen tenzij anders vermeld.  

 Ingrediënten: broccoli/bloemkool ovenschotel met pasta: Van www.vegatopia.com en aangepast.

  • 250 gram broccoliroosjes
  • 250 gram bloemkool
  • 5 middelgrote worteltjes,
  • kleingesneden 150 gram diepvriesdoperwten
  • 2 eetlepels olijfolie
  • 1 eetelepel tarwebloem
  • 2 dl. melk
  • 5 eetlepels groentenbouillon
  • 100 gram geraspte kaas (jonge)
  • peper groene tagliatelli voor 4 personen
  • Voor...

Lees verder ...

Aubergine met paprika

Dit gerecht is gebaseerd op de uitgangspunten van het Houtsmullerdieet. Zie beschrijving daarvan bij Uitgangspunten Houtsmullerdieet en/of pagina Houtsmullerdieet
In principe zijn de gerechten voor 4 personen tenzij anders vermeld.

 Ingrediënten: Aubergines met paprika's

  • 2 middelgrote aubergines, in 4 of 8 plakken.
  • 3 eetlepels olijfolie
  • Tamari of Shoyu
  • 1 grote verse paprika, in 4 tot 8 stukken gehakt.
  • 250 gr. zachte geitenkaas in plakken.
  • versgemalen zwarte peper
  • garneren...

Lees verder ...

Slasoep met groene kruiden

Terug naar overzicht weekrecepten

Dit gerecht is gebaseerd op de uitgangspunten van het Houtsmullerdieet. Zie beschrijving daarvan bij Uitgangspunten Houtsmullerdieet en/of pagina Houtsmullerdieet
In principe zijn de gerechten voor 4 personen tenzij anders vermeld
 

Ingrediënten: slasoep met groene kruiden

    • 2 teentjes knoflook fijngeperst
    • 2 eetlepels olijfolie extra vierge (zie uitgangspunten Houtsmullerdieet)
    • 150 gram verse...




Lees verder ...

Ratatouillesoep

Terug naar overzicht weekrecepten

Dit gerecht is gebaseerd op de uitgangspunten van het Houtsmullerdieet. Zie beschrijving daarvan bij Uitgangspunten Houtsmullerdieet en/of pagina Houtsmullerdieet
In principe zijn de gerechten voor 4 personen tenzij anders vermeld
 

Ingrediënten Ratatouillesoep

    • 2 teentjes knoflook fijngeperst
    • olijfolie extra vierge (zie uitgangspunten Houtsmullerdieet)
    • 2 zakken ratatouillemix (400 gram) Of verse kleingesneden...




Lees verder ...

Raapsteel salade

Dit gerecht is gebaseerd op de uitgangspunten van het Houtsmullerdieet. Zie beschrijving daarvan bij Uitgangspunten Houtsmullerdieet en/of pagina Houtsmullerdieet 


Ingrediënten: lentesalade met raapsteeltjes
 

  • 4 vleestomaten in vieren gedeeld
  • 1 bos raapstelen, gewassen en uitgelekt
  • olijfolie (extra vierge zie uitgangspunten Houtsmullerdieet)
  • 1 gesnipperde rode ui
  • 2 teentjes knoflook fijngeperst
  • 4 scharreleieren gekookt
  • handvol zwarte en groene olijven
  • 2 eetlepels balsamico azijn
  • scheutje tamari of shoyu en peper
  • kruiden zoals bieslook, peterselie en basilicum
  • bosje...


Lees verder ...

Zalm met groentenspies en tomatensaus

Dit gerecht is gebaseerd op de uitgangspunten van het Houtsmullerdieet. Zie beschrijving daarvan bij Uitgangspunten Houtsmullerdieet en/of pagina Houtsmullerdieet
In principe zijn de gerechten voor 4 personen tenzij anders vermeld.

Gebruik bij voorkeur biologische producten

Naar een recept van Margreet die ons dit toestuurde, waarvoor dank 

Ingrediënten: Zalm met groentenspies uit de oven
 

  • 4 zalmfilets, elk 140 gr.
  • 400 gr. sugar snaps