Dit gerecht is gebaseerd op de uitgangspunten van het Houtsmullerdieet. Zie beschrijving daarvan bij Uitgangspunten Houtsmullerdieet en/of pagina Houtsmullerdieet
In principe zijn de gerechten voor 4 personen tenzij anders vermeld.

Ingrediënten: aspergepannenkoeken met bieslooksaus
Voor 8 pannenkoeken:

• 125 gram tarwebloem en/of boekweitmeel 1 ei
• 1,5 dl. magere melk
• 25 gram gesmolten roomboter
• olijfolie met klontje roomboter om te bakken (zie uitgangspunten Houtsmullerdieet)
• voor vulling:
• 4 eetlepels sesamzaad
• 600 gram groene asperges
...

Lees verder ...

Dit gerecht is gebaseerd op de uitgangspunten van het Houtsmullerdieet. Zie beschrijving daarvan bij Uitgangspunten Houtsmullerdieet en/of pagina Houtsmullerdieet
In principe zijn de gerechten voor 4 personen tenzij anders vermeld.
 

Naar Volkskrantrecept van Alma Huisken 

Ingrediënten: Artisjok met pesto en asperges
 

• 8 grote artisjokken
• 100 ml groentebouillon
• olijfolie (extra vierge:zie uitgangspunten Houtsmullerdieet)
• 1 klein gesneden courgette
• 1 bosje groene asperges
• 200 gram sugar snaps
• 1 bosje lente uitjes, fijngesneden
• 2...

Lees verder ...

Dit gerecht is gebaseerd op de uitgangspunten van het Houtsmullerdieet. Zie beschrijving daarvan bij Uitgangspunten Houtsmullerdieet en/of pagina Houtsmullerdieet
In principe zijn de gerechten voor 4 personen tenzij anders vermeld.

Naar een recept van Willemien Ingrediënten: Pasta met aubergine
 

• Spaghetti.( Meergranen) of groene tagliatella
• 250 gram Champignons
• 1 Aubergine in blokjes gesneden
• 3 (Vlees)tomaten.
• 1 Ui.
• 3 teentjes knoflook fijngesneden
• 1 klein blikje tomatenpuree.
• Scheutje Rode wijn.
• Provençaalse kruiden.
...

Lees verder ...

27 oktober 2011: Bron: Actas Urol Esp. 2011 Sep 27. [Epub ahead of print]

Een mediterraan dieet kan de sterfte aan kanker met 35% verminderen. Dit blijkt uit een meta analsye van studies gedaan naar effecten van voedingswijzen op de sterfte aan prostaatkanker. Uit deze studie zou blijken dat patienten met prostaatkanker 10 tot 12% minder kans hebben aan hun prostaatkanker te overlijden als zij een voedingspatroon gebruiken gebaseerd op het Mediterrane dieet. Bestaande uit veel groenten en...

Lees verder ...

29 augustus 2011: acupunctuur blijft een van de beste zo niet de beste methode om chronische pijn te verlichten. Zie in linkerkolom ook andere studies over acupunctuur of lees onderstaande studie al uit 2003.

17 december 2003: Bron: Veritas Medicin 

Acupunctuur verlicht significant beter chronische zenuwpijnen (37%) bij kankerpatiënten aldus gerandomiseerde dubbelblinde studie gepubliceerd in Journal of Clinical Oncology 2003; 21:4120-4126.

Franse onderzoekers werkzaam op de pijnbestrijdings afdeling aan het Instituut Gustave Roussy hebben in een dubbelblinde...

Lees verder ...

Noten zijn toegestaan en zelfs goed volgens Houtsmuller. Walnoten, amandalen, hazelnoten bv. (reden is dat noten vitamine E en omega-3 vetzuren bevatten). Geen pinda's en maïs.

Fruit is altijd goed. Vooral rood fruit als aardbeien, kersen, druiven, bessen, enz. Speciaal aanbevolen fruit: citrusfruit, ananas, grapefruit, kiwi, meloen, papaya.

Volkoren crackers met magere kaas, engelse marmelade, tahin enz. (zie tips voor broodmaaltijd.)

Drinken:
Groenten- en fruitsappen zijn altijd goed (zie ook...

Lees verder ...

Meer informatie over dr. Budwig hier aan te klikken

Raadpleeg voor Budwigpapje eerst uw arts/voedingsdeskundige i.v.m. noodzakelijke toevoeging vit. E)
 

Meng de volgende ingrediënten door elkaar:
 

• Kwark of biogarde , eventueel mengen met soja-yoghurt met bosvruchten of perzik
• 1 eetlepel lijnzaadolie (koudgeperst)
• wat geperst citroensap erbij (naar eigen smaak)
• 1 eetlepel lecithinegranulaat
• 1-3 eetlepels fijne havervlokken/rijst/gerst/boekweit.
• Vers fruit in stukjes of geraspt naar eigen smaak toevoegen. Bv. rijpe bananen/appel/peer
• Toevoegen naar eigen...

Lees verder ...

Lees verder ...

Dit gerecht is gebaseerd op de uitgangspunten van het Houtsmullerdieet. Zie beschrijving daarvan bij Uitgangspunten Houtsmullerdieet en/of pagina Houtsmullerdieet

Aangepast recept uit Smaakmakend speciaal voor kinderen, maar ook voor volwassenen een acceptabele maaltijd

Ingrediënten: smulschotel met tortillachips :

 

• 8 bladen ijsbergsla
• 340 gram nierbonen (uit potje/blik)
• 1 rode paprika in stukjes gesneden
• 1 groene paprika in stukjes gesneden
• 200 gram tortillachips
• 150 gram geraspte jonge kaas
• 2 rijpe avocado's
...

Lees verder ...

Dit gerecht is gebaseerd op de uitgangspunten van het Houtsmullerdieet. Zie beschrijving daarvan bij Uitgangspunten Houtsmullerdieet en/of pagina Houtsmullerdieet

Hier een paar heerlijke gezonde smoothies aangepast uit Le Magazine.: Mangoi/muntsmoothie en Koffie/kaneelsmoothie en een tomaat-komkommersmoothie. Vergt veel voorbereidingstijd maar is wel lekker vooral op warme dagen.

Ingrediënten: Mangomunt smoothie: 

• 1 liter magere yoghurt, liefst biologisch
• 2 rijpe mango's
• 3 takjes munt  
• handjevol ijsblokjes
• extra nodig: zeef, theedoek en blender

Bereiding:

Bekleed een zeef met een schone...

Lees verder ...