Dit gerecht is gebaseerd op de uitgangspunten van het Houtsmullerdieet. Zie beschrijving daarvan bij Uitgangspunten Houtsmullerdieet en/of pagina Houtsmullerdieet
In principe zijn de gerechten voor 4 personen tenzij anders vermeld.

Naar een recept uit Smaakmakend

Ingrediënten: Aubergines met coubareiassaus en gebakken aardappelschijfjes
 

• Olijfolie met klontje boter voor bakken (zie uitgangspunten Houtsmullerdieet)
• 2 aubergines
• 5 grote tomaten
• 100 gram hazelnoten, fijngehakt
• 50 gram pijnboompitten
• 2 uien...

Lees verder ...

Dit gerecht is gebaseerd op de uitgangspunten van het Houtsmullerdieet. Zie beschrijving daarvan bij Uitgangspunten Houtsmullerdieet en/of pagina Houtsmullerdieet
In principe zijn de gerechten voor 4 personen tenzij anders vermeld.

Ingrediënten: lasagna met andijvie

• 1 pak groene lasagna vellen (voorgekookt)
• 1-1,5 pond andijvie (vers) of diepvries andijvie a la crème (450 gram)
• 1 bakje tofu-gehakt
• 1 blik gepelde tomaten
• 2 uien
• 2 teentjes knoflook
• handvol champignons (Shiitake bv.)
• olijfolie Zie...

Lees verder ...

Dit gerecht is gebaseerd op de uitgangspunten van het Houtsmullerdieet. Zie beschrijving daarvan bij Uitgangspunten Houtsmullerdieet en/of pagina Houtsmullerdieet
In principe zijn de gerechten voor 4 personen tenzij anders vermeld.
 

Aangepast naar recept van kokenonline.

Ingrediënten: Afrikaanse groentenschotel met tropische salade
 

• Olijfolie met klontje boter voor bakken (zie uitgangspunten Houtsmullerdieet)
• 1 ui
• 2 rode Spaanse pepers
• 2 ½ dl groentebouillon
• 250 g tahin
• 300 gram doperwtjes (diepvries)
...

Lees verder ...

Dit gerecht is gebaseerd op de uitgangspunten van het Houtsmullerdieet. Zie beschrijving daarvan bij Uitgangspunten Houtsmullerdieet en/of pagina Houtsmullerdieet
In principe zijn de gerechten voor 4 personen tenzij anders vermeld. 
 

 Ingrediënten: gesauteerde andijvie met nieuwe aardappelen

• Nieuwe aardappelen voor vier personen (biologisch)
• 1,5 kg. Andijvie
• olijfolie met klontje roomboter om te bakken (zie uitgangspunten Houtsmullerdieet)
• tamari of shoyu
• 8 scharreleieren
• Extra: fruitsalade Zie salades

Bereiding:
Was en borstel de aardappels...

Lees verder ...

Dit gerecht is gebaseerd op de uitgangspunten van het Houtsmullerdieet. Zie beschrijving daarvan bij Uitgangspunten Houtsmullerdieet en/of pagina Houtsmullerdieet
In principe zijn de gerechten voor 4 personen tenzij anders vermeld.

Naar recept van www.vegplek.com

Ingrediënten: auberginerolletjes met hazelnotentapenade voor twee personen
 

• 1 dikke grote aubergine
• 50 gr hazelnoten 
• 100 gr zachte geitenkaas
• 1 lente ui in ringetjes gesneden
• 1 eetlepel geraspte citroenschil
• tamari of...

Lees verder ...

Dit gerecht is gebaseerd op de uitgangspunten van het Houtsmullerdieet. Zie beschrijving daarvan bij Uitgangspunten Houtsmullerdieet en/of pagina Houtsmullerdieet
In principe zijn de gerechten voor 4 personen tenzij anders vermeld.

Ingrediënten: limoenrisotto met asperges en ei voor 2 personen

• 350 gram groene asperges in stukjes van ca. 4 cm. gesneden
• 2 lente-uitjes in ringetjes gesneden
• roomboter zonder zout
• sap en rasp van 1 limoen
• zilvervliesrijst voor 2 personen
• 1/2 liter groentebouillon
...

Lees verder ...

Lees verder ...

Lees verder ...

Lees verder ...

Lees verder ...