Dit gerecht is gebaseerd op de uitgangspunten van het Houtsmullerdieet. Zie beschrijving daarvan bij Uitgangspunten Houtsmullerdieet en/of pagina Houtsmullerdieet
In principe zijn de gerechten voor 4 personen tenzij anders vermeld.

 Uit Smaakmakend enigszins aangepast

• 600 gram paprika, groen, geel en rood
• 6 scharreleieren
• 1 ui
• 2 teentjes knoflook
• 2 eetlepels gedroogde tomatenpuree
• 1 laurierblad
• 3 takjes tijm
• snufje vers gemalen peper
• beetje zeezout
• olijfolie om te bakken

zeezout, peper, paprika, tijm, laurierblad, voeg, laag, vuur, tomatenpuree, snufje

---

• Aardappeltaart met geitenkaas en witlofsalade

---

• Aubergine uit de oven met tagliatelli

---

• Artisjok met pesto en asperges

---

• Asperge pannenkoeken met bieslooksaus

---

• Asperges met limoenrisotto

---

• Asperges met ravioli

---

• Auberginerolletjes met Hazelnotentapenade

---

• Auberginerolletjes met tomatensalsa en pasta

---

• Andijvie met nieuwe aardappelen

---

• Andijvie met tofugehakt

---

• Afrikaanse groentenschotel met tropische salade

---

• Abrikozen met rijst

---

• Andijvie met lasagna

---

• Aubergine met Huttenkaseknoflooksaus

---

• Andijviestampot met tofu

---

• Aubergine met coubareiassaus

---

• Aubergine gemarineerd en met geitenkaas

---

• Aubergine met paprika

---

• Aubergine-feta sandwiches als warme maaltijd

---

• Asperges in filodeeg met garnalen

---

• Aubergine met sinaasappelcouscous

---

• Broccoli/bloemkool ovenschotel met pasta

---

• Bieten rode met tonijn uit de oven

---

• Bonenschotel met taco's en avocadosalade vooraf

---

• Bonenschotel met krokante tortillawraps en avocadosalade vooraf

---

• Boerenkool met gepofte aardappel en stukje kipfilet

---

• Broccolisalade met saffraanrijst

---

• Broccoli met geitenkaas

---

• Broccoli met pasta

---

• Boerenkool met pittige kaas

---

• Bloemkool met notenbrood

---

• Bonen ovenschotel

---

• Boerenkooltaart met geitenkaas uit de oven

---

• Broccoli met geitenkaasjes en avocadosalade vooraf

---

• Bonenschotel (witte) Toscaans eenpansgerecht

---

• Broccoli met Shiitake

---

• Bloemkool met kippenlevertjes

---

• Buriyani: rijst met gemengde groenten, oosters gerecht

---

• Champignons in druivenbladeren en met pilafrijst

---

• Champignonnen taart

---

• Chili sin carne

---

• Chinese kool met tahoe

---

• Champignons met roomsaus

---

• Couscousschotel

---

• Chiliis uit de hemel

---

• Champignons: Gevulde portobellos

---

• Chili met tofu

---

• Champignons: Portobello met geitenkaas

---

• Champignons met knoflook en sjalotjes

---

• Courgettepizza

---

• Courgettetaart met mozarella

---

• Courgette gevuld met ratatouille en tofureepjes

---

• Courgette met zalmsnippers en knoflooksaus

---

• Eieren - Provencaalse omelet

---

• Eierencurry

---

• Goulash, vegetarisch

---

• Gele rijst met cashewnoten

---

• Groene groenten voorjaarstaart

---

• Groentencurry

---

• Groentenmix uit de oven met krokante havermoutmix

---

• Groentenmix met peer uit de oven

---

• Groentenmix in couscoustimbaal en guacamole

---

• Groentenspies met hummus van aardperen

---

• Kikkererwten en pompoen, stoofpotje

---

• Kip met citroen en zilverliesrijst

---

• Koolraap uit de oven met jeneverbessen

---

• Kidneybeans op Antiliaanse wijze

---

• Koolraap recept

---

• Kerrietaart met tofu

---

• Knolselderij met ansjovis

---

• Kippenlevertjes met perzik

---

• Kippenlevertjes in rode wijn

---

• Kip met dadels

---

• Lamslever met pilav en cranberries

---

• Lamsoren (zeespinazie) met tatjespap

---

• Lamsoor (zeespinazie) met omeletjes

---

• Linzen met groenten

---

• Linzenschotel

---

• Paksoi, roergebakken

---

• Pompoen stoofschotel met tofugehakt

---

• Peulvruchten met pasta

---

• Pannenkoekenpizza's met lentesoep vooraf

---

• Paprikastampot met kaasblokjes

---

• Paprika's gevuld

---

• Prei in wrapper met avocadosaus

---

• Paddestoelen risotto

---

• Paprika's gevuld met geitenkaas en ansjovis

---

• Preistampot met gebakken ananas na

---

• Pompoen met couscous

---

• Paksoi pakketjes

---

• Paprika's gevuld met geitenkaas

---

• Pompoen met paddestoelen en jeneverbessen

---

• Peultjes met Tempè Goreng

---

• Pompoen geroosterd met paddestoelen

---

• Pompoen gebakken met ui en aardappelen

---

• Paddestoelenmix gegratineerd en met gierst

---

• Pasta met tomatensaus

---

• Paksoi met oesterzwammen

---

• Paprika met bonen en avocado

---

• Pompoen met feta en couscous

---

• Pompoen met ravioli en saffraansaus

---

• Paprika's gevuld met vis

---

• Paddestoelen met geitenkaas en peer en notenrijst

---

• Paprika gestoofd met roerei

---

• Ratatouille met lasagna

---

• Rodekool met verse appelmoes en gebakken warme ananas na

---

• Roergebakken jonge groenten met mie

---

• Raapsteeltjes stampot met rammenas

---

• Rijst met kerrie en notenmix

---

• Ratatouille met stokbrood

---

• Roerbakschotel met tofu

---

• Ratatouille met roerei

---

• Rodekool stampot met appeltjes en kruiden

---

• Roerbakgroenten met tarly

---

• Roerbakgroenten met cashewnoten en tarly

---

• Roerbakgroenten in broodvorm

---

• Roerbakgroenten met tofulasagna

---

• Rijstschotel met tropische vruchten

---

• Spinazie met oesters

---

• Sojabonen met gebakken appels

---

• Spinazie met yoghurt en witte bonensalade en Turks brood

---

• Shitake groentengerecht

---

• Sojabonenbrood voor 8 personen

---

• Spinazie , enchillada's met tomatensaus

---

• Spruitjes - aardappeltaart

---

• Sperciebonen met krielaardappelletjes

---

• Spitskool met kerrierijst

---

• Spinazietaart

---

• Spinazie met ravioli en walnoten

---

• Sperciebonen met notengehakt

---

• Spinazie met maccaroni

---

• Spinazie met zoete aardappelen

---

• Spinazietaart

---

• Spinaziepizzaatjes met geitenkaas

---

• Saladewrap met warme ananas als toetje

---

• Spruitjes ovenschotel

---

• Thai Pad voor 2 personen.

---

• Tofu-groentenschotel met peer en pasta

---

• Tahoe met veel groenten en zilvervliesrijst

---

• Tomaten gevuld met tonijngehakt

---

• Tofuspiesjes

---

• Taco's met vegetarische vulling

---

• Tomatentaart met broccoli

---

• Tofu-groentenschotel met spaghetti

---

• Tortillataart

---

• Uientaart

---

• Vegetarische curry

---

• Venkel-perentaart

---

• Witlof met paprikasaus

---

• Wraptortilla's met warme ananas na

---

• Worteltjestaart

---

• Wraps met pikante tofu

---

• Zomergroenten met geitenkaas

---

• Zuurkool met ananas

---

• Zwarte bonen met gebakken banaan

---

• Zuurkool met jeneverbessen

---

• Vegetarische recepten, een overzicht van gevarieerde vegetarische warme maaltijden